Zwiebel Pflanzenschutz
Inhaltsverzeichnis
- 1 Vorbeugender Pflanzenschutz schon beim Anbauplanung des Zwiebelanbaus bedenken
- 2 Nichtparasitäre Probleme
- 3 Viruskrankheiten
- 4 Bakterienkrankheiten
- 5 Pilzkrankheiten
- 5.1 Blattflecken (Stemphylium vesicarium)
- 5.2 Blattfleckenkrankheit (Botryotinia squamosa) früher Botrytis squamosa
- 5.3 Blattfleckenkrankheit (Cladosporium allii-cepae)
- 5.4 Falscher Mehltau (Peronospora destructor)
- 5.5 Fusarium Basalfäule (Fusarium oxysporum f. sp. cepae)
- 5.6 Halsfäule (Botrytis aclada)
- 5.7 Kaffeeflecken Krankheit (Botrytis cinerea)
- 5.8 Mehlkrankheit (Stromatinia cepivora) früher Sclerotium cepivorum
- 5.9 Purpurfleckenkrankheit (Alternaria porri)
- 5.10 Rosa Wurzelfäule (Setophoma terrestris) früher Phoma und Pyrenochaeta
- 5.11 Rost (Puccinia allii)
- 5.12 Schmutzfleckenkrankheit (Colletotrichum circinans)
- 6 Schädlinge
- 6.1 Blattläuse (Myzus ascalonicus u.a.)
- 6.2 Drahtwürmer/Schnellkäferlarven (Elateridae)
- 6.3 Erdraupen (Agrotis Arten)
- 6.4 Minierfliege (Phytomyza gymnostoma)
- 6.5 Nematoden (Ditylenchus dipsaci und andere)
- 6.6 Nematoden (Meloidogyne sp.)
- 6.7 Nematoden (Paratrichodorus sp.)
- 6.8 Raupen wie Lauchmotte (Acrolepiopsis assectella) u.a.
- 6.9 Spinnmilben (Tetranychus urticae)
- 6.10 Thripse (Thrips tabaci)
- 6.11 Zwiebelfliege (Delia antiqua)
- 7 Zwiebel Krankheits Prognose Modelle
- 8 Lagerprobleme Trockenzwiebeln
- 9 Siehe auch in Hortipendium
- 10 Autoren und Mitwirkende
- 11 Quellen Offline
- 12 Quellen Online
Vorbeugender Pflanzenschutz schon beim Anbauplanung des Zwiebelanbaus bedenken
Fruchtfolge Optimierung
Die engsten Verwandten der Zwiebeln werden vielfach von denselben Krankheiten und Schädlingen befallen. Aus diesem Grunde sind es keine idealen Vorfrüchte. Innerhalb einer Fruchtfolge sollten sie möglichst selten vorkommen. Weniger als 20% (max. jedes fünfte Jahr) oder noch weniger erscheint sinnvoll. Die Parzellen sollten frei sein von bodenbürtigen Zwiebelkrankheiten.
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Feldhygiene Vorteile nutzen
- Vielfach ist nicht bewusst, dass zunehmende Probleme mit Krankheiten, Schädlingen oder Beikräutern oftmals auf fehlende oder unzureichende Feldhygiene-Maßnahmen beruhen.
- Hier die Aufmerksamkeit zu schärfen, bringt große Vorteile.
- Zwiebeldurchwuchs in einer Folgekultur als Überträger von Krankheiten vermeiden.
- Bei einem Befall mit Pilzkrankheiten versuchen die massenhafte Bildung von Dauerkörper wie z.B. Sklerotien minimieren!
- Weiterwachsende Bestandsreste nach der Ernte alsbald beenden.
- Kein ganzjähriger satzweiser Zwiebel Anbau nebeneinander!
- Keine Allium Putzabfälle auf Zwiebeläcker!
- Aber auch Die Samenbildung von Beikräuter verhindern!
- Die Ansiedlung von Wurzelunkräuter im Frühstadium erkennen und ausschalten!
Quellen
- Feldhygiene in Hortipendium.
- Feldhygiene im Gemüsebau in Hortipendium.
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Saatgut Qualität beachten
Beim erfolgreichen Speisezwiebel Anbau hat die Saatgut Qualität eine große Bedeutung.
Mögliche Risiken
- Unzureichende Keimfähigkeit und Treibkraft
- Ungleichmäßiger Bestand, mit erhöhtem Risiko der Dickhalsigkeit.
- Unzureichenden Bestandsdichte mit dem Risiko der Ertragsminderung
- Übertragung von Krankheiten
Saatgutübertragbare Krankheiten
- Alternaria porri (Purpurflecken)
- Botrytis aclada (Zwiebelhalsfäule)
- Botrytis squamosa (Blattfleckenkrankheiten)
- Colletotrichum circinans (Schmutzfleckenkrankheit)
- Fusarium oxysporum f. sp. cepae (Fusarium Basalfäule)
- Stemphylium vesicarium (Blattflecken an Zwiebel)
Vorbeugemaßnahmen
- Krankheitsfreies Saatgut verwenden
- Präzisionssaatgut bevorzugen.
- Präzisions Saattechnik nutzen.
Quellen
- Gemüsekrankheiten saatgutübertragbar in Hortipendium.
- Seed-borne Fungal Diseases of Onion, and their control. von Nuray Özer und N.Desen Köycü.
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Standortgerechte Spitzensorte finden
- Die Sortenwahl hat einen sehr großen Einfluss auf den Zwiebel Anbauerfolg.
- Eine detaillierte Erfolgskontrolle bei den im Betrieb angebauten Sorten ergibt im Laufe der Jahre einen enormen Erfahrungsschatz.
- Die Nutzung vorhandener Zwiebel Sorten Versuch Ergebnisse der Region kann eine wertvolle Entscheidungshilfe darstellen.
- Wenn möglich, regionale Zwiebel Sortenempfehlungen, wie z.B. die für Anbauer in Rheinland-Pfalz.
- Grundsätzlich ist es vorteilhaft das Sortenangebot aller in Frage kommenden Zucht- und Saatgutbetriebe zu kennen
- Weitere Informationen siehe Zwiebeln Erwerbsanbau
Sortenempfehlung des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum, DLR-Rheinpfalz in Neustadt/Wstr.
- Hortigate: Zwiebel, Bund-, mit Zwiebelbildung: Anbau- und Sortenhinweise für Rheinland-Pfalz
- Hortigate: Zwiebel, trocken, Sommer-: Anbau- und Sortenhinweise für Rheinland-Pfalz
- Hortigate: Zwiebel, trocken, Winter-: Anbau- und Sortenhinweise für Rheinland-Pfalz
- Hortigate: Zwiebel, trocken, farbige u. Gemüse-: Anbau- und Sortenhinweise für Rheinland-Pfalz
- Hortigate: Zwiebel, Trocken-, Steckzwiebel: Anbau- und Sortenhinweise für Rheinland-Pfalz
- Hortigate: Zwiebel, trocken, Schalotten-: Anbau- und Sortenhinweise für Rheinland-Pfalz
- Die obigen Sorten-Empfehlungen stehen in Hortigate und können von Abonnenten kostenfrei abgerufen werden.
Sorten Informationen im Internet
- Allium cepa Sortenversuche. Recherche in Google.
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Aktuell möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmitteln (Datenbank: PS-Info)
Welche Pflanzenschutzmittel beim Anbau von Zwiebeln einsetzbar bzw. zugelassen sind kann in der PS-Info Datenbank recherchiert werden.
PS-Info Kulturen Auswahl
- Bundzwiebeln, Perlzwiebel, Speisezwiebel, Silberzwiebel, Winterheckenzwiebel, Zwiebelgemüse.
Hier geht es zur Datenbank
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Pflanzenschutzempfehlungen aus Rheinland-Pfalz
- Pflanzenschutzempfehlung zum Anbau von Zwiebeln und Bundzwiebeln vom DLR-Rheinpfalz in Neustadt/Wstr. Für Hortigate Mitglieder kostenlos.
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Nichtparasitäre Probleme
Verschiedene nichtparasitäre Probleme können beim Anbau von Zwiebeln große Probleme bereiten und sogar zu einem Totalausfall führen. Vorbeugende Überlegungen und Maßnahmen sind deshalb dringend zu empfehlen.
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Dickhalsigkeit (Thick neck Onions)
Dickhalsigkeit kann zu Ertrags Ausfällen Problemen bei der Lagerung führen.
Schadbild und Schadursache
- Die Zwiebelpflanzen zeigen gegen Kulturende nicht die übliche Form.
- Die Schlotten sind in Zwiebelnähe dicker als üblich.
- Die Dickhalsigkeit tritt sowohl an einzelnen Pflanzen als auch Gruppenweise auf.
- Zwiebelpflanzen mit einer Dickhalsigkeit erreichen nicht die übliche Abreife durch Abknicken der Schlotten.
- Ein zu hohes Stickstoff Angebot befördert wohl das Auftreten.
- Insbesondere zu hohe Nmin-Vorräte, gegen Kulturende, sind problematisch.
- Lückenhafte Bestände sowie zu große Pflanzenabstände erhöhen das Befalls Risiko.
- Eine zu späte Saat wird als Ursache vermutet
- Es besteht der Verdacht, dass auch bestimmte Herbizide oder auch Fungizide das Auftreten verstärken können.
- Eine übermäßige Wasserversorgung wirkt sich negativ aus.
- Spätes Abflammen scheint das Auftreten zu begünstigen.
- Die Sorten sind leicht unterschiedlich anfällig.
Vorbeuge Maßnahmen
- Den Einfluss des Saattermins vor Ort und im Betrieb beobachten und berücksichtigen.
- Auf eine gleichmäßige Bestandsdichte achten.
- Übermäßige Stickstoffangebote vermeiden.
- Kein Anbau auf Parzellen mit hoher Nmin-Nachlieferung.
- Minimierung des N-Angebotes gegen Kulturende.
- Weniger empfindliche Sorten suchen.
- Wenn beregnet wird, eine Übernässung vermeiden.
Quellen
- Krankheiten und Schädlinge in Zwiebelgemüse - Dickhalsigkeit. Noé López Gutíerrez, Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau Sachsen-Anhalt Bernburg.
- Onion Climate Conditions, Soil, and Water Management. (with thick neck diorder) von Plantvillage.
- Nitrogen nutrition and fertilization of onions (Allium cepa L.)–A literature review. (with thick neck diorder) von Daniel Geisseler, Roberto Soto Ortiz und Jairo Diaz.
- Zwiebel effizient düngen. Yara.
Aktuelle Forschungsberichte im Internet suchen
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Frostschäden auf dem Feld
Stärkerer Frost kann Winterzwiebel Bestände (Allium fistulosum), schädigen. Bei längeren extremen Kälteperioden ist ein Totalausfall möglich. Die erwartete Klimaerwärmung wird vermutliche das Frostrisiko vermindern aber nicht ausschließen.
Schadbild und Schadursache
- Bei Frost, etwa um die minus 10°C, könnten die ältesten Schlotten absterben.
- Einen solchen Schaden zeigen die Fotos von einem Allium fistulosum Bestand.
- Die zerstören Pflanzenteile verfärben sich dann später weislich (siehe Fotos).
- Bei extremen Frösten, kälter als -15°C, ist ein Totalausfall möglich.
- Je länger eine extreme Frostperiode desto größer das Schadensrisiko.
- Das Pflanzenstadium sowie die Sorten haben einen Einfluss auf die jeweilige Frosthärte.
- Risikoreich sind insbesondere Kahlfröste.
- Nach leichteren Frostschäden erholen sich später die Bestände wieder.
- Eine Schneeauflage schütz allgemein vor Frostschäden.
Vorbeuge Maßnahmen
- Anbau nur in Regionen, in denen üblicherweise keine Extremschäden vorkommen.
- Weniger frostgefährdete Parzellen bevorzugen.
- Für den Überwinterungsanbau den regional besten Saattermin herausfinden.
- Sortenunterschiede beachten.
- Einen sehr mastigen Wuchs im Vorwinter vermeiden.
- Auf eine gute Kaliversorgung achten.
Quellen
- Allium fistulosum as a novel system to investigate mechanisms of freezing resistance. 2012, von K.Karen u.a.
- Cold and exogenous calcium alter Allium fistulosum cell wall pectin to depress intracellular freezing temperatures. 2022, von Jun Lio u.a.
- Klimawandel im Gemüsebau
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Hagelschäden
Durch Hagel können Zwiebelbestände stark geschädigt oder auch vernichtet werden.
Schadbild und Beschreibung
- Bei leichtem Hagel bekommen die Schlotten fleckige Aufhellungen.
- Die Blattflecken befinden sich meist an der Hauptwindseite des Hagels.
- Bei einem stärkeren Hagel werden die ganzen Schlotten zerschlagen.
- Bei einem stärkeren Hagel werden die Zwiebeln verletzt und schnell unverkäuflich.
- Hagelschäden begünstigen den Befall verschiedener Krankheiten.
- Hagel geht oft einher mit starken Niederschlägen, die zu einer Nitratverlagerung im Boden führen.
Vorbeugung und Maßnahmen
- Möglichst nicht den gesamten Zwiebelanbau in eine Gemarkung durchführen.
- Nach einem Hagelschlag verstärkte Kontrollen auf einen Krankheitsbefall.
- Wegen der möglichen N-Auswaschung die N-Versorgung im Boden überprüfen.
- Für die Zukunft den Abschluss einer Hagelversicherung in Erwägung ziehen.
Quellen
- Hagelgilde.
- Klimawandel im Gemüsebau in Hortipendium.
- Vereinigte Hagel.
- Hagelversicherung. in Wikipedia.
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Nährstoffmangel und Düngerschaden
- Durch Nährstoffmangel oder -Überversorgung kann es zu Ertragsminderungen kommen
- Durch eine falsche Düngemittel-Auswahl und -Dosierung sind Schäden möglich.
Schadbild und Beschreibung
- Vorsicht vor einer zu hoher Mineraldüngung kurz vor der Zwiebelaussaat.
- Insbesondere chorhaltige Kalidüngemittel können die Zwiebelkeimung beeinträchtigen.
- Bei einer zu großer Mineraldüngermenge kann es zu Wurzelverbrennungen kommen.
- Bei zu viel Stickstoff kann es einen erhöhten Krankheitsbefall geben.
- N-Überversorgung verschlechtert die Lagerfähigkeit von Trockenzwiebeln.
- Nährstoffmangel kommt heutzutage kaum noch vor.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Eine Nährstoffmangel vermeiden durch wiederholte Bodenanalysen.
- Zur Berechnung der Nährstoffmengen die Bodenversorgung und den Pflanzenbedarf berücksichtigen.
- Insbesondere eine Überversorgung mit Stickstoff vermeiden.
- Auf eine ausreichende Schwefelversorgung achten.
Quellen
- Nährstoffmangel und Nährstoffüberversorgung Bilder. in Hortipendium.
- Zwiebel effizient düngen.
- Zwiebeln Erwerbsanbau in Hortipendium.
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Schosser
Durch Schosserbildung können große Ertragsausfälle entstehen.
Schadbild und Beschreibung
- Zwiebelbestände bilden zu früh ihre Blütenstände und verlieren damit ihre spätere Markteignung.
- Den Impuls zur Blütenbildung bekommen Zwiebeln grundsätzlich durch niedrige Temperaturen und einer Langtagseinwirkung.
- Bes. wirksam sind Temperaturen im Bereich von 9-13°C.
- Es gibt entscheidende Sortenunterschiede.
- Beim Steckzwiebelanbau auf eine ausreichende Wärmebehandlung des Pflanzgutes achten.
Vorbeugung
- Die richtige Sortenwahl ist entscheidend.
- Der Saattermin hat einen Einfluss
- Beim Steckzwiebelanbau neigen kleinere Steckzwiebeln weniger zur Schosserbildung.
- Beim Anbau von Wintersteckzwiebeln, je nach Region, nicht zu früh pflanzen.
Quellen
- Biologischer Anbau von Zwiebeln. Bioland.
- Das Schossverhalten wichtiger Gemüsearten. in Hortipendium.
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Staunässe
- Besonders auf Parzellen mit Bodensenken kann es nach Starkniederschlägen schnell zu Staunässe Schäden kommen.
Schadbild und Beschreibung
- Bei Übernässung ist mit einer N-Auswaschung zu rechnen.
- Bei längerem Wasserstau entsteht ein Totalausfall.
- Bei Wasserstau in Bodensenken wird die Feldbefahrung für Pflegemaßnahmen erschwert.
Vorbeugung und Maßnahmen
- Bodensenken durch Bodennivelierung beseitigen.
- Regenverdaulichkeit der Böden verbessern.
- Bei Bedarf Verbesserung der Humus- und Kalkversorgung durchführen.
- Bodenverdichtungen beseitigen.
Quellen
- Klimawandel im Gemüsebau in Hortipendium
- Portal Bodenkunde. in Hortipendium
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Viruskrankheiten
Verschiedene Viruskrankheiten können Schaden anrichten.
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Gelbstreifigkeit (Leek yellow stripe virus) LYSV
Eine Viruskrankheit, die Porreegelbstreifen-Virus genannt wird, ist bisher beim einheimischen Anbau noch relativ unbedeutend.
Synonyme (laut EPPO)
- Garlic yellow streak virus.
- Leek yellow stripe potyvirus.
Schadbild und Lebensweise
- Gelbliche Streifenbildung an den Schlotten.
- Es können auch die ganzen Schlotten vergilben.
- Die Schlotten (Blätter) hängen teilweise schaff herunter.
- Der gesamte Pflanzenwuchs ist unnatürlich, verbeult, verbogen oder verdreht.
- Der gesamte Pflanzenwuchs ist gehemmt.
- Befallene Pflanzen haben eine verringerte Frosthärte.
- Es gibt gewisse Sortenunterschiede bezüglich der Anfälligkeit.
- Hellere Zwiebel Sorten sind wohl etwas empfindlicher.
- Das Virus wird durch die Blattlaus Arten Aphis fabae and Myzus persicae übertragen.
- Eine Saatgut Übertragung ist nicht bekannt.
Wirtspflanzen
- Allium cepa, Allium porrum, Allium sativum und viel andere Allium Arten.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Bei vegetativer Vermehrung (Steckzwiebel) auf gesundes Pflanzmaterial achten.
- Kein Anbau neben ältere Wirtspflanzen Bestände.
- Risikoreichen Durchwuchs von abgeernteten Beständen beseitigen.
- Bei geringem Erstbefall kranke Pflanzen sicher entsorgen.
- Eine direkte Bekämpfung der Viruskrankheit ist nicht möglich.
- Zur Regulierung der Blattlaus Vorkommen, den Einsatz von zugelassenen Pflanzenschutzmitteln erwägen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung zur Blattlaus Regulierung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Evaluation of the Regulated non-quarantine pest (RNQP) status for Leek yellow stripe virus bei EPPO.
- Leek yellow stripe virus. bei EPPO.
- Leek yellow stripe virus. in Wikipedia.
- Leek yellow stripe virus. PlantwisePlus Knowledge Bank.
- Verbreitungskarte weltweit. bei EPPO.
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Gelbverzwergung (Onion yellow dwarf virus) OYDV)
Die Viruskrankheit kann beim Zwiebelanbau Schäden hervorrufen. Probleme treten vor allem bei der Saatgutproduktion sowie beim Anbau von Steckzwiebeln und Schalotten auf.
Synonym (laut EPPO)
- Onion yellow dwarf potyvirus.
Schadbild und Lebensweise
- Gestauchter Wuchs.
- Befallene Schlotten sind gewellt und verdreht.
- Befallene Schlotten haben einen abgeflachten Querschnitt.
- Die Schlotten werden z.T. dickhalsig und beulig.
- Durch den Befall verändert sich die Pflanzenfarbe in blassgrün bis gelblich, sowie streifig.
- Stärker befallene Schlotten hängen schlaff herab.
- Ein Befall kann auch noch im Lager zu einer Fäulnis oder einem vorzeitigen Austreiben führen.
- Verschiedene Blattlausarten übertragen das Virus, nichtpersistent.
- Eine Übertragung ist z.B. bei Steckzwiebeln mit dem Pflanzgut möglich.
- Ein Anbau von Sommer- und Winterzwiebeln in derselben Gewanne erhöht das Befalls Risiko.
- Die Sorten sind unterschiedlich anfällig.
Wirtspflanzen (laut EPPO)
- Allium cepa, Allium cernuum, Allium cristophii, Allium flavum, Allium giganteum, Allium karataviense, Allium macrostemon, Allium moly, Allium porrum, Allium sativum, Allium suaveolens, Allium thunbergii und Allium zebdanense.
Vorbeugemaßnahmen
- Bei Steckzwiebeln auf gesundes Pflanzgut achten.
- Möglichst kein Anbau neben Wirtspflanzen Bestände.
- Vorhandene Sortenunterschiede nutzen.
- Eine direkte Bekämpfung ist nicht möglich.
- Blattlaus Befall minimieren.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel zur Regulierung der Blattläuse
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Die Übertragung der Zwiebelgelbstreifigkeit durch den Samen. von Heinrich Härdtl.
- Onion yellow dwarf virus. bei EPPO.
- Onion yellow dwarf virus. in Wikipedia.
- Study on Italian Onion Cultivars/Ecotypes towards Onion Yellow Dwarf Virus (OYDV) Infection. von University of Rome und andere.
- The Relationship of Aphids to the Transmission of Yellow Dwarf of Onions. von C.J.Drake, H.D.Tate und H.M.Harris.
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Iris Gelbflecken virus (Orthotospovirus iridimaculaflavi) IYSV00
- Das Virus kann zu beachtliche Qualitäts- und Ertragsausfällen führen und ist inzwischen auch in den deutschen Anbaugebieten aufgetreten. Betroffen sind vor allem Bundzwiebeln.
Synonyme (laut EPPO)
- Iris yellow spot orthotospovirus.
- Iris yellow spot tospovirus.
- Iris yellow spot virus (IYSV).
Schadbild und Beschreibung
- Das Schadbild beginnt mit kleinen, meist länglichen, Läsionen an den Schlotten.
- Die Form und Verfärbung der Läsionen können sehr unterschiedlich sein.
- Meistens färben sich die Läsionen hell, weißlich bis strohig.
- Bei einem stärkeren Befall sterben ganz Schlotten oder sogar ganze Pflanzen ab.
- Befallene Zwiebeln Erntereste können das Virus übertragen.
- Bei zu enger Fruchtfolge kann Zwiebeldurchwuchs das Virus übertragen.
- Befallenes Pflanzgut kann beim Steckzwiebel Anbau das Virus mitbringen.
- Es gibt verschiedene Wirtspflanzen.
- Thripse sind wichtige Virus Überträger.
Wirtspflanzen (laut EPPO)
- Allium ampeloprasum, Allium cepa, Allium cyathophorum, Allium fistulosum, Allium flavum, Allium lusitanicum, Allium porrum, Allium rotundum, Allium sativum, Allium tuberosum, Alstroemeria sp., Amaranthus hybridus, Amaranthus retroflexus, Amaranthus spinosus, Ambrosia, Arctium minus, Atriplex micrantha, Bassia scoparia, Chenopodium album, Chrysanthemum, Cichorium intybus, Clivia miniata, Datura stramonium, Eleusine indica, Eustoma russellianum,
Geranium carolinianum, Hippeastrum hybrids, Iris sp., Iris x hollandica, Lactuca serriola, Lilium hybrids, Nicotiana benthamiana, Nuttallanthus canadensis Pelargonium x hortorum, Portulaca oleracea, Rosa, Rumex crispus, Scindapsus, Setaria viridis, Sonchus asper, Taraxacum officinale, Tribulus terrestris, Vicia sativa.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Bei Steckzwiebel auf befallsfreies Pflanzmaterial sorgen.
- Kein Nachbau auf Parzellen mit befallenen Bestandsresten, Zwiebel Durchwuchs usw.
- Thrips Befall minimieren.
- Entwicklung resistenter Sorten vorantreiben.
- Weniger empfindliche Sorten prüfen.
- Eine Bekämpfung mit Pflanzenschutzmittel ist nicht möglich.
Quellen
- Ein neues Virus an Zwiebeln (Iris Yellow Spot Virus) 2009 in Österreich, von Univ.-Doz. Dr. Gerhard Bedlan
- Iris Yellow spot virus. bei EPPO
- Iris Yellow Spot Virus. von Utah-State University.
- Iris Yellow Spot Virus an Bund- und Speisezwiebeln – erster Nachweis in Deutschland 2007. von Gabriele Leinhos, Jürgen Müller, Monika Heupel und Hermann-Josef Krauthausen.
- Iris Yellow Spot Virus. New Mexico state university. 2005
Recherche Forschungsberichte
- Iris Yellow spot virus. in Google scholar
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Bakterienkrankheiten
Zwiebelbestände können auch von verschiedenen Bakterienkrankheiten befallen und geschädigt werden. Oftmals auch als Sekundärbefall z.B. nach einer Primärschädigung durch Hagel, Lauchmotten, Mehlkrankheit, Nematoden oder Zwiebelfliegen Maden.
Bakterielle Weichfäule (Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum)
Eine bakterielle Fäule, die das Speisezwiebel Erntegut schnell unverkäuflich machen kann. Weltweit entstehen durch diese Krankheit enorme Verluste.
Synonyme (laut EPPO)
- Erwinia carotovora subsp. carotovora.
- PECBCC.
Schadbild und Lebensweise
- Oftmals entsteht eine Fäule am Hals der Zwiebel.
- Es kann aber auch eine Fäulnis von der Basis der Zwiebel her entstehen.
- Nach einem Befall können einzelne Zwiebelschuppen glasig werden und faulen.
- Das geschädigte Pflanzengewebe wird weich.
- Im späteren Stadium riecht es ekelig nach Schwefel.
- Mit einem Befall ist vor allem gegen Kulturende sowie im Lager zu befürchten.
- Mit Erwinia carotovora ssp. carotovora infizierte Zwiebeln können äußerlich gesund erscheinen.
- Drückt man die Zwiebel, tritt ein faulig riechender Saft aus dem Zwiebelhals; die befallenen Gewebe sind weich und schleimig.
- Der Schaden ist meist erst nach Entfernen der Außenschalen erkennbar.
- Der Erreger kann auf befallenes Gewebe ein Jahr oder länger im Boden überdauern.
- Der bakterielle Erreger entwickelt sich insbesondere gut unter anaerobe Bedingungen und höheren Temperaturen.
Wirtspflanzen
- Allium-Arten, Brassica rapa subsp. pekinensis, Daucus carota, Solanum tuberosum und andere.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Auf dem Feld Fruchtwechsel optimieren.
- Verletzungen an den Zwiebeln vermeiden bzw. minimieren.
- Schädlinge wie Zwiebelfliegen, die Verletzungen hervorrufen können, gut regulieren.
- Nur gesunde Zwiebeln einlagern.
- Lagerbedingungen optimieren.
- Eine direkte Bekämpfung ist kaum möglich.
- Bei Bedarf den Einsatz von zugelassenen Pflanzenschutzmitteln erwägen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Inhibitory effect and possible mechanism of oregano and clove essential oils against Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum as onion soft rot in storage. 2023 bei Sciencedirect.
- In welcher Ausprägung kann Speckhaut bei Zwiebeln akzeptiert werden? von BLE.
- Kranke Lagerzwiebeln: nicht immer sind es die gleichen Übeltäter. von Matthias Lutz, Agroscope, Schweiz.
- Regulated non-quarantine pest Project (EPPO): NAME OF THE ORGANISM: Pectobacterium (Blackleg) (1PECBG).
- Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum. bei EPPO.
- Pectobacterium carotovorum in Hortipendium.
- Pectobacterium carotovorum. in Wikipedia.
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Pilzkrankheiten
Beim Anbau von Zwiebeln können Pilzkrankheiten großen Schaden anrichten und sogar zum Totalausfall führen. oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Blattflecken (Stemphylium vesicarium)
Diese Pilzkrankheit kann zu Ertragsverlusten führen.
Synonyme (laut EPPO)
- Pleospora allii, Pleospora frangulae, Pleospora herbarum, Pleospora labiatarum, Pleospora leguminum, Pleospora mali, Pleospora meliloti, Pleospora putrefaciens, Pleospora salsolae, Pleospora typhae, Sphaeria herbarum, Stemphylium herbarum.
Schadbild und Beschreibung
- Blattfleckenkrankheit, die an Zwiebeln unterschiedliche Läsionen von bräunliche bis gelblich hervorruft.
- In den Läsionen werden Konidien gebildet.
- Der Pilz überwintert als Pseudothezien, die sich auf den befallenen Schlotten bilden.
- Befallen werden Zwiebelbestände verstärkt, wenn die Pflanzen bzw. das Pflanzengewebe schon geschwächt ist, z.B. vom Falschen Mehltau.
- Eine Pilzkrankheit, die an sehr unterschiedlichen Pflanzenarten, unterschiedlicher Pflanzenfamilien vorkommt. Verursacht z.B. auch die Purpurfleckenkrankheit des Spargels.
- Link zu einer Befalls Bilder Serie. in Google.
Wirtspflanzen
- Allium, Asparagus officinalis, Calendula officinalis, Helianthus annuus, Lactuca, Lupinus, Malus, Medicago, Medicago sativa, Petroselinum crispum, Raphanus sativus, Spinacia oleracea, Tanacetum cinerariifolium, Triticum, Vicia, Vicia faba und andere.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Unterschiedliche Empfindlichkeit der Sorten nutzen.
- Allium fistulosum ist resistent
- Kreuzungen von Allium fistulosum und Allium cepa können Teilresistenzen ergeben.
- Feldhygiene beachten.
- Kein Anbau von Sommerzwiebeln neben befallenen Winterzwiebeln.
- Befallene Erntereste möglichst bald einarbeiten bzw. verrotten lassen.
- Blattnässe Zeiten minimieren z.B. durch günstige Bestandsdichte, optimierte Bewässerung usw.
- Wasserstau in der Parzelle vermeiden (Regenverdaulichkeit verbessern usw.)
- Bei Bedarf den Einsatz von Pflanzenschutzmittel erwägen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- First report of Stemphylium leaf blight of garlic (Allium sativum) caused by Stemphylium vesicarium in Turkey. von Z. Polat, G. Besirli, İ. Sönmez und B. Yavuz.
- Stemphylium vesicarium. bei EPPO
- The life cycle of Stemphylium vesicarium, the causal agent of Welsh onion leaf blight. in Journal of General Plant Pathology.
Recherche Forschungsberichte
- Stemphylium vesicarium. in Google scholar
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Blattfleckenkrankheit (Botryotinia squamosa) früher Botrytis squamosa
Pilzkrankheit die zur Blattschäden und zu einer Zwiebelfäule führen kann.
Synonyme (laut EPPO)
- Botrytis squamosa.
- Sclerotinia squamosa.
Schadbild und Beschreibung
- Kleine längliche, unscharfe, helle Flecken an den Schlotten.
- Bei einem starken Befall kommt es laut Schätzungen zu Ertragseinbußen von bis zu 30%.
- Der Pilz überdauert mit Hilfe seiner Sklerotien im Boden.
- Die Sklerotien haben eine Lebensdauer von ca. 2 Jahre.
- Längere Feuchteperioden fördern stark die Pilzentwicklung.
- Infektion erfolgen vor allem bei Temperaturen von 12-24°C.
- Eine optimale Pilzentwicklung ergibt sich bei ca. 14-16°C und entsprechender Feuchtigkeit.
- Eine Saatgutübertragung ist möglich.
- Schlottenzwiebel (Allium fistulosum) und Schnittlauch (Allium schoenoprasum) werden nicht befallen (Crüger).
Wirtspflanzen
- Allium cepa, Allium porrum, Allium sativa.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Weniger empfindliche Sorten prüfen.
- Fruchtwechsel optimieren.
- Befallen Parzellen meiden.
- Befallsfreies Saatgut verwenden.
- Bei der Bewässerung auf eine Minimierung der Blattnässezeiten achten.
- Die Vorteile eines Prognosemodells nutzen.
- Bei Bedarf, den Einsatz von zugelassenen Fungiziden erwägen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Botrytis squamosa. in Wikipedia.
- Botryotinia squamosa (leaf blight of onion) bei CABI.
- Botrytis sqamosa. bei EPPO.
- Zwiebel Krankheitsmodelle:Botrytis-Blattfäule (Botrytis squamosa).
Recherche Forschungsberichte
- Botrytis squamosa. in Google scholar.
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Blattfleckenkrankheit (Cladosporium allii-cepae)
Pilzkrankheit, die bei Crüger Samtfleckenkrankheit genannt wird, kann beim Anbau von Zwiebeln zu Ertragsverluste führen.
Synonyme (laut EPPO)
- Davidiella allii-cepae.
- Heterosporium allii-cepae, Heterosporium allii var. cepivorum.
- Mycosphaerella allii-cepae.
Schadbild und Beschreibung
- Unterschiedliche Schadbilder
- Vor allem an Schlotten Spitzen bilden sich gelle, gelbliche, Aufhelllungen.
- Das befallene Gewebe stirbt ab verfärben später dunkler.
- Stark befallene Schlotten können absterben.
- Beim zweiten Schadbild bilden sich an den Schlotten helle ovale Flecken, die später durch den Pilzbelag bräunliche verfärben.
- Bei einem stärkeren Befall, sterben ganze Blattpartien ab.
- Sehr hohe Luftfeuchtigkeit fördert die Pilzentwicklung.
- Die Konidien keimen bei 2-30°C. Optimal ist wohl 20°C.
- In Trockenperioden verbreitet sich Krankheit kaum.
- Geschwächtes und verletztes Gewebe fördern den Befall.
- Sonnenbrand, Hagel, Herbizid Anwendungen, oder auch ein Befall von Botrytis, F.Mehltau oder Stemphyllium können einen Samtflecken Befall erleichtern.
- Die Sporenverbreitung erfolgt durch die Luft.
- Der Pilz überdauert an Pflanzenresten.
- Die Schadbilder könne mit einem Befall durch Botrytis- oder Stemphylium-Blattfleckenkrankheit verwechselt werden.
verwechselt
Wirtspflanzen
- Allium cepa, Allium fistulosum u.a.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Kein direkter Nachbau auf Befalls Parzellen.
- Bestandsreste nach der Ernte sobald möglich einarbeiten und eine schnelle Verrottung fördern.
- Durchwuchs bei Folgekulturen vermeiden.
- Bei Bedarf den Einsatz von zugelassenen Pflanzenschutzmitteln erwägen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Cladosporium allii-cepae. Blattfleckenkrankheit Zwiebel bei EPPO.
- Cladosporium allii-cepae (Ranojević) Ellis. bei W.N. Ellis, Amsterdam.
- Investigation of the host ranges of the leaf blotch pathogens of onion (Cladosporium allii-cepae) and leek (C. allii). von Mary M.Jordan, R.B.Maude, R.T.Burchill.
- Samtfleckenkrankheit an Zwiebeln bei ISIP.
- Samtfleckenkrankheit: Cladosporium allii-cepae (Anamorph) und Davidiella allii-cepae (Teleomorph). von Dr. Gerhard Bedlan.
- Sources, survival and transmission of Cladosporium allii and C. allii-cepae, leaf blotch pathogens of leek and onion.
Recherche Forschungsberichte
- Cladosporium allii-cepae. in Google scholar.
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Falscher Mehltau (Peronospora destructor)
Der Falsche Mehltau ist eine der bedeutendsten Krankheiten beim Anbau von Zwiebeln.
Synonyme (laut EPPO)
- Peronospora schleideni, Peronospora schleideniana.
Schadbild und Beschreibung
- Am Zwiebellaub zeigen sich längliche, ovale grünbraune Flecken und oft auch ebenso gefärbte Blattspitzen.
- Bei feuchtem Wetter zeigt sich ein grau-violettes Myzel mit Sporen.
- Der Falsche Zwiebelmehltau entwickelt sich besonders gut bei feuchtkühler, regnerischer Witterung.
- In trockenen Jahren tritt er weniger auf.
- Die Pilzsporen verbreiten sich über Luftbewegungen.
- Das Zwiebellaub kann bei stärkerem Befall ganz absterben.
- Der Pilz befällt hauptsächlich Zwiebeln und Schalotten, seltener ist er an Schnittlauch oder Porree zu finden.
- Die Keimung der Pilz Sporen bes. gut bei 10°C
- Bei steigenden Temperaturen nimmt die Sporenbildung ab.
- Die Oosporen bilden sich bei Temperaturen bis etwa 25°C, besonders gut jedoch bei kühlen Temperaturen.
- Bei günstigen Bedingungen ist ein Lebenszyklus innerhalb von 14 Tagen möglich.
- Das Pilzmycel kann an Pflanzenresten auf dem Feld oder auf den Zwiebeln überdauern.
- Im Herbst bildet der Pilz Oosporen, die im Boden überdauern können.
- Link zu einer großen Befalls Bilderserie an Zwiebeln. bei IPM-Imagines.
Wirtspflanzen
- Allium ampeloprasum, Allium ascalonicum, Allium cepa, Allium fistulosum, Allium sativum, Allium schoenoprasum u.a.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Da der Pilz Dauersporen bilden kann, die über Jahre im Boden aktiv bleiben, ist eine weitgestellte Fruchtfolge empfehlenswert.
- Befallens Zwiebel Putzreste nicht auf Zwiebeläcker bringen.
- Zu dichte Zwiebelbestände begünstigen einen Befall.
- Der Befall kann mit dem Prognosemodell Zwipero vorhergesagt werden.
- Die Eignung weniger empfindlicher Sorten prüfen.
- Zugelassene Fungizide einsetzen und den Zusatz von Additive prüfen.
- Die vorhandenen Fungizide wirken vorbeugend, deshalb kurz vor der erwarteten Infektion (ZWIPERO) spritzen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Falscher Zwiebelmehltau. von Ökolandbau.de
- Falscher Mehltau. von isip
- Peronospora destructor (downy mildew of onion). bei CABI
- Peronospora destructor. bei EPPO.
- Starker Sorteneinfluss bei Falschem Mehltau an Zwiebeln. von Dr. Norbert Laun und Dr. Gabriele Leinhos.
- Wirkung von Additiven in der Bekämpfung des Falschen Mehltaus bei Zwiebeln. von Dr. Norbert Laun, DLR-Rheinpfalz.
- ZWIPERO, ein wettergestütztes Prognosemodell für Falschen Mehltau an Zwiebeln: Modellüberprüfung, Bekämpfungskonzept und Praxiseinführung. vom Queckbrunnerhof in Schifferstadt
- ZWIPERO - Sporulations- und Infektionsrisiko von Falschem Mehltau an Sommertrockenzwiebeln. von Gabriele Leinhos, DLR Neustadt/Wstr.
Recherche Forschungsberichte
- Peronospora destructor. in Google scholar
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Fusarium Basalfäule (Fusarium oxysporum f. sp. cepae)
Diese Pilzkrankheit kann zu Ertragsverlusten führen. Bisher gehört die Krankheit noch nicht zu den Hauptproblemen beim Anbau von Zwiebeln. Mit zunehmender Klimaerwärmung kann die Gefährlichkeit zunehmen.
Synonyme (laut EPPO)
- Fusarium cepae.
Schadbild und Beschreibung
- Die Pilzkrankheit schädigt die Zwiebeln im Bodenbereich.
- Schon die Keimlinge können befallen werden und absterben.
- Ein Merkmal des Pilzbefalles ist die Rosafärbung der befallenen Stellen.
- An den schon entwickelten Zwiebeln zeigt sich im Wurzelbereich eine rosabraune Fäule.
- Im Bestand sieht man welkende Pflanzen und Blätter, die vergilben.
- Die Verbreitung der Krankheit erfolgt durch Maschinen, Geräte und Wasser.
- Infektionen geschehen bei Bodentemperaturen zwischen 15 und 32 °C (Bedlan).
- Die bekannten Zwiebelsorten sind unterschiedlich empfindlich.
- Fusarium kann an befallenen Pflanzenresten bis zu deren Verrottung überdauern.
- Mit seinen Chlamydosporen Dauerformen kann Fusarium viele Jahre lang gefährlich bleiben.
- Werden befallener Zwiebel eingelagert, kann sich die Krankheit bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 50% und einer Temperatur von etwa 8 °C am Lager noch stark ausbreiten. (Bedlan)
Wirtspflanzen
- Allium-Arten
Vorbeugung und Bekämpfung
- Befallene Parzellen meiden.
- Kein Anbau noch Wirtspflanzen.
- Werden auf verseuchten Böden keine Wirtspflanzen angebaut reduziert sich die Erregerpopulation relativ schnell (Bedlan).
- Die Entwicklung von weniger empfindlichen Sorten beobachten.
- Eine gut wirksame, direkte Bekämpfung, ist derzeit (2/2024) kaum möglich.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Auftreten und Nachweis von Fusarium oxysporum und F. proliferatum an Steck- und Saatzwiebeln. von Ute Gärber, Rita Grosch, Monika Goßmann und Carmen Büttner.
- Fusarium oxysporum f. sp. cepae. bei EPPO.
- Speisezwiebel, Fusarium Versuch oxysporum cepae (Basalfäule), Sorten. von Maria Reichl und Martin Schulz.
- Zwiebel Basalfäule. von Dr. Dr. phil. Gerhard Bedlan.
Recherche Forschungsberichte
- Fusarium oxysporum f. sp. cepae. in Google scholar
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Halsfäule (Botrytis aclada)
Eine Pilzkrankheit, die Speisezwiebel Bestände schädigen kann. Früher als ein Synonym von Botrytis allii, heute ist sie laut (EPPO) eine eigene Gattung.
Schadbild und Lebensweise (laut Dr. Gerhard Bedlan)
- Botrytis aclada schädigt hauptsächlich Schalotten und Zwiebeln am Lager.
- Er dringt im Herbst über das absterbende Laub in die Zwiebeln ein.
- Auch nach Hagelschäden kann der Pilz in die Pflanzen eindringen sowie über mechanische Verletzungen, Risse und den Wurzelkranz.
- Zum Zeitpunkt der Ernte sind an den Schalotten meist noch keine Krankheitssymptome sichtbar.
- Erst am Lager zeigen sich nach einigen Wochen im oberen Teil der Schalotten weiche und braune Stellen.
- Diese sind schließlich mit einem grauen Myzel und mit Konidien Trägern mit auf ihnen gebildeten Konidien überzogen.
- Der Pilz bildet auch rundliche bis abgeplattete schwarze Dauerkörper (Sklerotien) aus.
- Die Befalls Stärke am Lager hängt von der Witterung zum Erntezeitpunkt ab.
- Je schneller das Laub abstirbt, umso geringer ist die Gefahr eines Befalles.
- Die Sklerotien von Botrytis aclada können im Boden bis zu 6 Monate und manchmal auch länger überleben.
- Im Bestand wird der Pilz mittels seiner Konidien durch den Wind verbreitet.
- Zwiebelabfallhaufen und auf dem Feld verbliebene Zwiebelreste stellen Infektionsquellen dar.
- Bis zum Eindringen in die Zwiebeln lebt der Pilz saprophytisch.
- Feuchtes Wetter und Temperaturen zwischen 15 und 20 °C fördern Infektionen.
- Er kann auch tief in die Samen eindringen. Durch eine Oberflächensterilisation des Saatgutes ist er daher nicht erfassbar.
Wirtspflanzen
- Allium cepa, Allium porrum, Allium sativum.
Vorbeugung und Bekämpfung (nach Bedlan u.a.)
- Gebeiztes Saatgut hat sich zur Verminderung dieser Krankheit bewährt.
- Durch richtige Saat und Düngung mastige Bestände vermeiden.
- Mechanische Verletzungen bei der Ernte und Einlagerung minimieren.
- Die Schlotten sollen vollständig einziehen und abtrocknen.
- Ein künstliches Abtöten des Schlottenlaubes ist zu unterlassen.
- Eventuell muss beim Einlagern künstlich getrocknet werden.
- Putzabfälle nicht auf die Felder führen.
- Bei Bedarf den Einsatz von zugelassenen Pflanzenschutzmittel erwägen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung für den IP-Anbau, in „PS Info Gemüsebau“
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Biological control of onion neck rot (Botrytis aclada): Protection of wounds made by leaf topping. J.Köhl, W.M.L.Molhoek & N.J.Fokkema.
- Botrytis aclada. Nun bei EPPO neben Botrytis allii als eigene Gattung.
- Zgnilizna szyjki cebuli. in Wikipedia.
- Zwiebel Halsfäule, Krankheitsursache: der Pilz Botrytis aclada, Dr. phil. Gerhard Bedlan, Wien.
- Erstnachweis von Botrytis aclada als neuer Erreger der Kaffeefleckenkrankheit an Speisezwiebel (Allium cepa). von Votzi Julia; Plenk Astrid; Bedlan Gerhard.
- Botrytis aclada, Halsfäule in Zwiebeln. von Syngenta.
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Kaffeeflecken Krankheit (Botrytis cinerea)
Die Pilzkrankheit kann die Zwiebel Schlotten befallen aber auch das Erntegut die Trockenzwiebeln, schädigen.
Synonyme (laut EPPO)
- Botryotinia fuckeliana
- Sclerotinia fuckeliana.
Schadbild und Lebensweise
- An den Schlotten bilden kleine helle Fleckchen, die jedoch nicht tiefer ins Gewebe eindringen.
- Beim Befall der erntereifen Trockenzwiebeln findet man auf der äußeren Schale.
- Es entstehen bräunliche Flecken, die zu dem Namen Kaffeefleckenkrankheit geführt haben.
- Kühle und feuchte Bedingungen fördern die Bildung von Konidien, die durch Wind und verspritzende Wassertropfen verbreitet werden.
- Der Pilz entwickelt sich in einem sehr weiten Temperaturbereich.
- Die optimalen Temperaturen für den Pilz liegen im Bereich 17 bis 23°C.
- Unter 4 °C ist er in seiner Entwicklung gehemmt.
- Der Pilz überdauert mittels Sklerotien im Boden oder als Myzel in befallenen Pflanzenresten.
- Grauschimmel produziert Äthylen, wodurch gesundes Gewebe für einen Befall durch Grauschimmel prädisponiert wird.
Wirtspflanzen
- Allium, Beta, Brassica, Capsicum, Cichorium, Cucumis, Cucumis, Cucurbita, Cynara, Daucus, Helianthus, Lactuca, Lens, Phaseolus, Pisum, Rumex, Solanum, Solanum, Valerianella, Vicia und viele andere Arten.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Günstige Wachstumsbedingungen während der Kulturzeit verringern des Befalls Risiko.
- Ein mastiges Wachstum durch ein zu hohes N-Angebot vermeiden.
- Verletzungen bei der Rodung und Einlagerung der Trockenzwiebeln minimieren.
- Eine künstliche Abreife Beschleunigung möglichst vermeiden.
- Eine evtl. aktuelle, künstliche Trocknung kann das Befalls Risiko vermindern.
- Putzabfälle nicht auf Pilzäcker bringen.
Quellen
- Botrytis cinerea. bei EPPO.
- Gemütskrankheiten. von Gerhard Bedlan, Wien.
- Managing Botrytis Diseases for Onions. von Pestprophet.
- Peeling the Onion: Towards a Better Understanding of Botrytis Diseases of Onion. von Maikel B.F.Steentjes, Olga E.Scholten und Jan A.L.van Kan.
- Untersuchungen zur Kaffeefleckenkrankheit (Botrytis spp.) an Speisezwiebel im Marchfeld. Masterarbeit von Julia Votzi, BSc, Betreuer: Univ. Doz. Dr. phil. Gerhard Bedlan.
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Mehlkrankheit (Stromatinia cepivora) früher Sclerotium cepivorum
Gefährliche, weitverbreitete, bodenbürtige Pilzkrankheit.
Synonym (laut EPPO)
- Sclerotium cepivorum.
Schadbild und Beschreibung
- Auch Weißfäule genannt.
- Der Pilz befällt schon die jungen ^Zwiebel Keimlinge. Es entsteht ein watteartiges Myzel.
- Bei beginnender Zwiebelbildung entsteht am Zwiebelboden eine Weichfäule.
- Bei einem stärkeren Befall welken als erstes die ältesten Blätter und sterben ab.
- Kühles Wetter und Temperaturen unter 20°C (bes. 10-12°C) begünstigen die Pilzentwicklung.
- Bei Bodentemperaturen von über 25°C verlangsamt sich das Pilzwachstum stark.
- Der Winterzwiebelanbau ist besonders gefährdet.
- Der Pilz bildet als Dauerform 0,2-0,5 mm großen Sklerotien.
- Die Sklerotien können 15-20 Jahre im Boden überdauern.
- Wurzelausscheidungen der Zwiebeln regen die Sklerotien zur Keimung an.
- Eine Verbreitung der Pilzkrankheit kann auch durch Steckzwiebeln erfolgen.
- Ackergeräte, Erdbewegungen, Wasser und Tiere können die Mehlkrankheit übertragen.
- Link zu Befalls Fotos an Zwiebeln. bei EPPO.
Wirtspflanzen
- Allium Arten, aber insbesondere die Küchenzwiebel.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Unbedingt befallene Flächen meiden.
- Bei leichtem Befall eine Anbaupause 5 Jahre einplanen.
- Befallene Putzabfälle nicht Zwiebeläcker entsorgen.
- Bei Bedarf den Einsatz zugelassener Pflanzenschutzmittel erwägen.
- Zur Verbesserung eingesetzter Fungizide kann alsbaldige Beregnung hilfreich sein.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Mehlkrankheit an Zwiebeln. in Hortipendium.
- Stromatinia cepivora in PestInfo.
- Stromatinia cepivora. in Wikipedia
- Stromatinia cepivora. bei EPPO.
- Untersuchungen zur Bekämpfung der Mehlkrankheit (Sclerotium cepivorum BERK.) an Zwiebeln / Control of onion white rot (Sclerotium cepivorum BERK.) H.-J. Krauthausen and R. Schietinger
Recherche Forschungsberichte
- Sclerotium cepivorum. in Google scholar.
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Purpurfleckenkrankheit (Alternaria porri)
- Eine Pilzkrankheit an Speisezwiebeln, die auch Porree, Knoblauch und andere Allium-Arten befallen kann. <br
Synonym (bei EPPO)
- Macrosporium porri.
Schadbild und Beschreibung
- Es können sowohl die Schlotten als auch die Zwiebeln befallen werden.
- Erste Befalls Symptome treten meist an den ältesten Blättern im Spätsommer auf.
- Es entstehen größere, meist ovale Befalls Flecken mit einem helleren Zentrum.
- Die Ränder der Befalls Flecken sind oft rötlich.
- Großes Befalls Risiko bei häufigem Regen und langer Blattnässe.
- Geschwächtes Gewebe, z.B. durch Falschen Mehltau Befall, begünstigt den Befall mit Alternaria porri.
- Befallene Pflanzenteile verdrehen sich z.T. und weißen auf.
- Die Pilzsporen können mit Spritzwasser und Wind transportiert werden.
- Infektionsquelle sind befallene Pflanzenreste.
- Zwiebel Durchwuchs kann Verbreitung fördern.
- Die Pilzkrankheit ist saatgutübertragbar.
- Verbreitung und Infizierung kann bei der Einlagerung erfolgen.
- Der Pilz kann sich auch im Lager weiterentwickeln.
Wirtspflanzen
- Allium cepa, Allium porrum, Allium sativa und andere Allium Arten.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Befallsfreies Saatgut verwenden.
- Weiter Fruchtwechsel.
- Vorsicht vor Infizierung bei der Ernte für eine Einlagerung.
- Putzabfälle nicht auf aktuelle Parzellen entsorgen.
- Bei Bedarf den Einsatz zugelassener Pflanzenschutzmittel erwägen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Alternaria porri. bei BugWoodWiki.
- Alternaria porri (purple blotch). bei CABI.
- Alternaria porri. bei EPPO.
- Alternaria porri. in Hortipendium.
- Characterization of Alternaria porri causing onion purple blotch and its antifungal compound magnolol identified from Caryodaphnopsis baviensis. von Min Young Kim, Jae Woo Han, Quang Le Dang, Jin-Cheol Kim, Hun Kim, Gyung Ja Choi. 2022.
Recherche Forschungsberichte
- Alternaria porri. in Google scholar
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Rosa Wurzelfäule (Setophoma terrestris) früher Phoma und Pyrenochaeta
Eine gefürchtete, bodenbürtige Zwiebelkrankheit der wärmeren Region wie Griechenland, Israel und Spanien. Mit zunehmender Klimaerwärmung kann sie bei uns an Bedeutung gewinnen. In der Pfalz wurde 2016 (wohl zum ersten Mal) ein Befall an Zwiebeln und Porree beschrieben.
Synonyme (laut EPPO)
- Phoma terrestris.
- Pyrenochaeta terrestris.
Schadbild und Beschreibung
- Eine wärmeliebende Pilzkrankheit, die erst bei Bodentemperaturen von über 20°C gefährlich werden kann.
- Krankheit, die eine Wurzelfäule bei Zwiebeln hervorruft.
- Zunächst sterben die Wurzeln ab und das Pflanzenwachstum wird gestört.
- Die befallenen Wurzeln bekommen später die typische rosa Färbung.
- Bei einem stärkeren Befall welken die Pflanzen und sterben ab.
- Temperaturen im Bereich von 24-28°C sind besonders förderlich für die Pilzentwicklung.
- Bei Temperaturen unter 16°C ist kaum mit einer ernstzunehmenden Pilzentwicklung zu rechnen.
- Ihre Konidien und Pyknidien überdauern im Boden.
- Überdauert auch an Pflanzenreste.
Wirtspflanzen (laut Wikipedia)
- Asparagus officinalis, Allium-Arten, Brassica napus, Brassica oleracea var. botrytis Cucurbita, Daucus carota, Pisum sativum, Solanum lycopersicum, Solanum tuberosum, Spinacia oleracea, Zea mays.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Befallene Parzellen meiden.
- Nach einem Befall 5 Jahre Anbaupause.
- Putzabfälle nicht auf Zwiebel- bzw. Wirtspflanzen-Äcker ausbringen.
- Eine biologische Bekämpfung mit Trichoderma virens erscheint möglich.
- Die Eignung erster resistenter Sorten prüfen.
- Bei Bedarf den Einsatz zugelassener Pflanzenschutzmittel erwägen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Biological control of Setophoma terrestris isolated from onion rhizosphere in Costa Rica.
- Focusing on Pink Root in Onions. About highly resistant varieties.] by Sakata.
- Integrated management of onion pink root rot caused by Setophoma terrestris. von Mahmoud E.Y., Zeinab N.Hussien and M.M.Ibrahim.
- Pyrenochaeta terrestris. in Wikipedia.
- Setophoma terrestris. bei EPPO.
Aktuelle Forschungsberichte im Internet suchen
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Rost (Puccinia allii)
Pilzkrankheit, die vor allem Knoblauch, Schnittlauch und Porree befällt, aber auch Speisezwiebeln schädigen kann.
Synonyme (bei EPPO)
- Puccinia porri.
- Uromyces ambiguus.
Schadbild und Beschreibung
- Es bilden sich längliche orangefarbene Flecken an den Schlotten.
- Bei einem stärkeren Befall ergeben sich Wuchshemmungen.
- Temperaturen im Bereich von 15-20°C erscheinen besonders förderlich.
- Die Sporenkeimung wird durch eine hohe Luftfeuchtigkeit begünstigt.
- Andauernde Blattnässe hemmt das Pilzwachstum.
- Eine Infektion von benachbarten Beständen ist gut möglich.
Wirtspflanzen
- Allium cepa, Allium porrum, Allium sativum.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Befallene Bestandreste nach der Ernte sobald möglich beseitigen.
- Anbau möglichst nicht neben befallene Bestände.
- Teilresistenz verschiedener Sorten nutzen.
- Bei Bedarf den Einsatz zugelassenen Pflanzenschutzmittel erwägen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- First report (2018) of rust on onion caused by Puccinia allii in Korea. von Jin-Hyeuk Kwon, Byeongsam Kang, Jin-Seong Moon, Okhee Choi, Yeyeong Lee & Jinwoo Kim.
- Puccinia allii. bei EPPO.
- Allium Rost. in Hortipendium.
- Puccinia allii. in Wikipedia.
- Schnittlauch- und Porreerost (Puccinia allii, Puccinia porri). Befallen werden vor allem Schnittlauch und Lauch, weniger Zwiebeln. bei Ökolandbau.de
Recherche Forschungsberichte
- Puccinia allii. in Google scholar.
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Schmutzfleckenkrankheit (Colletotrichum circinans)
Pilzkrankheit, auch Schalenfleckigkeit der Zwiebel genannt, die schon junge Pflanzen befallen kann aber auch später auch die Zwiebeln schädigt.
Synonym (laut EPPO und CABI)
- Colletotrichum dematium f. circinans
- Vermicularia circinans.
Schadbild und Beschreibung
- Bei Frühbefall Vernichtung von Zwiebelkeimlingen bzw. der jungen Pflanzen.
- An ausgebildeten Zwiebeln entstehen erst kleine, dann auch größere, dunkel gefärbte Flecken.
- Laut Bedlan werden vor allem weiße Zwiebelsorten befallen.
- Der Anbau über Steckzwiebeln ist besonders gefährdet.
- Da die Konidien nicht flugtüchtig sind, werden sie hauptsächlich durch verspritzende Wassertropfen verbreitet.
- Der Pilz-Erreger kann gesundes Gewebe befallen.
- Feuchtewarme Witterung fördert die Pilzentwicklung
- Der Pilz überdauert an den Pflanzenresten als Konidien.
- Mit ihren Sklerotien kann der Pilz im Boden überdauern.
- Bei einem direkten Nachbau ist mit einem Befall zu rechnen.
- Eine Saatgutübertragung ist möglich.
Wirtspflanzen
- Allium cepa, Allium fistulosum, Allium porrum, Allium sativum, Allium schoenoprasum und andere Allium Arten.
- Link zu einem Foto von Konidien usw. (J.H.C. Woudenberg).
- Link zu mehreren Bildern. bei Plant Parasites of Europe.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Fruchtwechsel mit nicht Wirtspflanzen optimieren.
- Kein Nachbau auf befallenen Flächen.
- Befallsfreies Saatgut verwenden.
- Keine Einsaat z.B. von Sommerzwiebeln neben Winterzwiebel Beständen.
- Putzabfälle nicht auf für den Anbau in Frage kommenden Äcker entsorgen.
- Bei Bedarf den Einsatz zugelassener Pflanzenschutzmittel erwägen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Colletotrichum circinans. bei EPPO.
- Colletotrichum circinans. bei Bugwood.
- First Report of Colletotrichum circinans Causing Anthracnose in Allium fistulosum var. giganteum in Gansu Province, China. (2018) von A.Chen, S.Najeeb, Y.Wang, R.A.A.Khan, X.Ping, and J.Ling,
- Occurrence of Anthracnose on Welsh Onion Caused by Colletotrichum circinans. (2007) von Wan Gyu Kim, Sung Kee Hong & Jin Hee Kim.
- Schmutzfleckenkrankheit in Hortipendium.
- Schmutzfleckenkrankheit an Stupfzwiebel (Colletotrichum dematium f. sp. circinans. von Dr. Gerhard Bedlan.
Recherche Forschungsberichte
- Colletotrichum circinans. in Google scholar
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Schädlinge
Schädlinge können beim Anbau von Zwiebeln einen großen Schaden anrichten und sogar zu einem Totalausfall führen.
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Blattläuse (Myzus ascalonicus u.a.)
Blattläuse können Zwiebel Bestände befallen und evtl. aktuelle Viruskrankheiten übertragen. Zu größeren Schäden kommt aber es eher sehr selten.
Wichtige Arten
- Aulacorthum solani (Gefleckte Kartoffellaus).
- Myzus ascalonicus (Zwiebelblattlaus).
- Neomyzus circumflexus (Gefleckte Gewächshausblattlaus).
- Neotoxoptera formosana (Onion aphid) laut EPPO.
Schadbild und Lebensweise
- Die Blattläuse saugen an den Zwiebel Schlotten.
- Sobald geflügelte Tiere auftreten kann es zu einer schnellen Besiedlung kommen.
- Beim konventionellen Anbau wurden bisher, wohl wegen der Thrips Bekämpfung,kaum größere Vorkommen beobachtet.
- Beim Ökoanbau besteht ein größeres Befalls Risiko.
- Bei der Vermarktung als Bundzwiebeln sollten die Schlotten befallsfrei sein.
- Aulacorthum solani überträgt Caulimovirus venafragariae sowie Luteovirus glycinis.
- Myzus ascalonicus überträgt Caulimovirus venafragariae (SVBV00)
Wirtspflanzen
- Allium cepa, Allium fistulosum, Allium porrum, Allium sativum, Allium schoenoprasum und weitere.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Nützlinge in der Gewanne fördern.
- Möglichst nur nützlingschonenden Pflanzenschutzmittel einsetzen.
- Eine Bekämpfung ist allgemein nicht nötig.
- Bei der evtl. durchgeführten Thrips Bekämpfung werden die Blattläuse miterfasst.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Myzus ascalonicus (Zwiebel Blattlaus). bei EPPO.
- Neotoxoptera formosana (Onion aphid). bei EPPO.
- Schalotten- oder Zwiebelblattlaus (Myzus ascalonicus). bei Ökolandbau.ch.
- The onion aphid, Neotoxoptera formosana (Takahashi), detected in Italy. 2002, von S. Barbagallo, M.Ciampolini.
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Drahtwürmer/Schnellkäferlarven (Elateridae)
Die Larven aus der Familie Schnellkäfer (Elateridae) können Zwiebelbestände erheblich schädigen.
Wichtige Arten
- Agriotes hirtus
- Agriotes lineatus (Saatschnellkäfer).
- Agriotes obscurus
- Agriotes ustulatus.
Schadbild und Beschreibung A. segetum
- Junge Zwiebelsämlinge können schnell im Boden angefressen und zerstört werden.
- Schäden wurden bisher vor allem in den Monaten Mai bis Juli beobachtet.
- Nach einem Grünlandumbruch ist mit vielen Drahtwürmern zu rechnen
- Die Larven sind auf Grund ihres Chitinpanzers relativ steif und hart, daher der Name Drahtwurm.
- An den Larven findet man drei Beinpaare.
- Die bräunlichen, ca. 8-10 mm lange Käfer beginnen im Frühjahr mit der Eiablage.
- Ein Lebenszyklus dauert ein oder mehrere Jahre.
- Es gibt z.B. bei Ariotes obscurus um die 10 Larvenstadien.
- Für das Puppenstadium benötigen sie ca. 15 Tage.
Wirtspflanzen
- Beta vulgaris, Brassica, Lactuca, Phaseolus, Solanum lycopersicum, Solanum tuberosum, Triticum, Zea mays und andere.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Befallene Parzellen meiden.
- Bei Verdacht mit einem Kartoffelköder den Drahtwurmbesatz ermitteln.
- Nach Wiesenumbruch oder Kleegras Einsaaten vier Jahre lang keine empfindliche Kulturen wie Kartoffeln, Möhren, Salat oder Zwiebeln.
- Eine Bekämpfung mit Pflanzenschutzmittel ist sehr schwierig.
- Wenn Zulassung, evtl. mit einem Insektizid inkrustiertes Saatgut verwenden.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Drahtwürmer - Schnellkäfer. bei AGES
- Drahtwürmer durch Fruchtfolgeplanung minimieren. von FIBL
- Drahtwürmer in Hortipendium
- Drahtwürmer. in Wikipedia
- Wireworms (Coleoptera: Elateridae) Associated with Damaged Onions and Garlic Crops near Blenheim.
- Wireworms, Integrated Pest Management. von University of Idaho.
Recherche Forschungsberichte
- Elateridae of onion. in Google scholar.
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Erdraupen (Agrotis Arten)
Die Larven verschiedener Agrotis-Arten können Zwiebelbestände stark schädigen.
Aktuelle Arten
- Agrotis ipsilon (Ypsiloneulen).
- Agrotis segetum (Saateule, Wintersaateule).
Schadbild und Beschreibung A. segetum
- Mit einen Falterflug rechnet man von Mai bis Juli sowie von August bis September.
- Eventuell kommt es noch zu einer dritten Generation mit einem Falterflug von Oktober bis November.
- Die Falter mit einer Flügelspannweite von 30-45 mm sind nachtaktiv.
- Die Falter legen winzige, gelbliche Eier (0,5 mm Ø), die später bräunlich werden.
- Die Raupen sind etwa 40 mm lang, graubraun bis leicht rötlich gefärbt. Die Rückenlinie ist hell und dunkel gerändert.
- Junge Raupen haben zwei Bauchbeinpaare, ältere haben vier Bauchbeinpaare.
- Überwintere Erdraupen werden im Frühjahr etwa ab einer Bodentemperatur von 12°C aktiv.
- Die Raupen sind vorwiegend nachtaktiv, nach Regen oder Bewässerung aber auch tagsüber aktiv.
- Der Fraßschaden bei Zwiebeln erfolgt oft knapp über den Boden.
- Abgebissene Pflanzenteile liegen oft am Boden.
Wirtspflanzen
- Allium, Apium, Beta vulgaris, Brassica, Cichorium, Lactuca, Nicotiana tabacum, Phaseolus, Raphanus, Solanum tuberosum, Spinacia¸ Zea mays und andere.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Feine Bodenbearbeitung stört die Erdraupen Entwicklung.
- Intensive Bewässerung kann insbesondere die Larvenentwicklung im Jugendstadium hemmen.
- Bestände ohne Beikräuter sind weniger attraktiv für die Eiablage der Falter.
- Eine biologische Bekämpfung mit Bacillus thringiensis Nematoden (Steinernema carpocapsae) wird diskutiert.
- Bei Bedarf den Einsatz zugelassener Pflanzenschutzmittel erwägen.
- Notwendige Spritzungen möglichst spät abends (nachts) durchführen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Agrotis segetum Saateule, bei EPPO.
- Agrotis ipsilon Ipsiloneule bei EPPO.
- Beobachtungen zum starken Erdraupen-Auftreten (Agrotis spp.) im Jahr 1976. von Gerd Crüger, BBA.
- Erdraupen. in Hortipendium.
- Eulenraupen. von AGES.
- Saateule (Agrotis segetum). in Wikipedia.
Recherche Forschungsberichte
- Agrotis of onion. in Google scholar
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Minierfliege (Phytomyza gymnostoma)
Die Minierfliege Napomyza, auch Lauchminierfliege oder auch Allium leafminer genannt ist kein Großschädling, die Larven können aber im Einzelfall beachtlichen Schaden anrichten.
Synonym (laut EPPO)
- Napomyza gymnostoma.
Schadbild und Beschreibung
- Die Minierfliegen sind etwa 3 mm groß.
- Die Fliegen legen ihre Eier an der Spitzen der Zwiebelschlotten ab.
- An den Schlotten zeigen sich die perschnurartige Fraß Pünktchen, die man auch mit denen der Zwiebelrüssler verwechseln kann.
- Zur Eiablage stechen die Minierfliegen das Pflanzengewebe an.
- Die Larven fressen sich durch das Gewebe bis in die Zwiebeln.
- Schäden gibt es vor allem im April/Mai und im August/September.
- Die Verpuppung erfolgt z.T. auch in der Zwiebel.
- Die Tönnchen Puppen sind etwa 3-4 mm lang.
- Es sind zwei Generationen pro Jahr möglich.
- Bes. gefährdet sind die Winterzwiebel- und Steckzwiebel-Bestände.
- Befalls Bilder an Allium Pflanzen. bei EPPO.
Wirtspflanzen
- Allium ascalonicum, Allium cepa, Allium fistulosum, Allium porrum, Allium sativum, Allium schoenoprasum.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Wiederholte Bestandskontrollen.
- Auf die kleinen Einstichstellen von der Eiablage an den Schlottenspitzen achten.
- Warndiensthinweise beachten.
- Bei Bedarf den Einsatz zugelassene Insektizide erwägen.
- Die zur Thrips Bekämpfung zugelassen Mittel haben grundsätzlich auch eine Wirkung auf Minierfliegen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Lauchminierfliege. in Hortipendium.
- Onion leaf miner (Phytomyza gymnostoma) in CABI.
- Phytomyza gymnostoma. bei EPOPO.
Recherche Forschungsberichte
- Napomyza gymnostoma. in Google scholar
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Nematoden (Ditylenchus dipsaci und andere)
In ungünstigen Fruchtfolgen können Stängelälchen (Ditylenchus dipsacii) so stark schädigen, dass der Anbau eingestellt werden muss.
Schadbild und Beschreibung Ditylenchus dipsaci
- Zwiebeln können von verschiedenen Nematoden Arten befallen werden, von denen Ditylenchus dipsaci der wirtschaftlich bedeutendste ist.
- Oberirdisch sichtbare Symptome sind ein gestörtes Wachstum bis hin zum Absterben der Pflanze.
- Verdrehungen und Verformungen des Stängels können auf einen Nematoden Befall hinweisen.
- Die Nematoden dringen durch die Stomata in das Zwiebelgewebe ein.
- Regenreiche Perioden und Beregnung fördern die Nematoden Entwicklung.
- Schwerere Böden sind vorteilhaft für die Nematoden.
- Sekundär wird das geschädigte Zwiebelgewebe von Krankheiten befallen.
- Befallene Zwiebeln riechen untypisch und unangenehm.
- Auch im Zwiebellager könnte sich die Nematoden noch weiterentwickeln.
- Bei günstigen Bedingungen dauert ein Entwicklungszyklus der Nematoden 7-20 Tage.
- Die Nematoden können problemlos kalte winter überstehen.
- Der Befall erfolgt oft herdenartig.
- Verschiedene Beikräuter begünstigen die Nematoden Vermehrung.
- Die Verbreitung erfolgt durch Bestandsreste, Putzreste, Pflanzgut, Steckzwiebeln, Beikräuter, Arbeitsgeräte und Wind.
- Im Stadium J4 können die Nematoden viele Jahre überdauern.
Wirtspflanzen
- Allium, Avena sativa, Beta vulgaris, Brassica napus, Brassica species, Capsicum, Cichorium, Hordeum vulgare, Medicago sativa, Phaseolus, Pimpinella anisum, Pisum sativum, Secale cereale, Solanum, lycopersicum, Solanum tuberosum, Trifolium, Triticum, Vicia faba, Zea mays.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Befallsfrei bzw. befallsarme Parzellen wählen.
- Empfohlener Fruchtwechsel 4 Jahre.
- Auf verseuchten Flächen alle Wirtspflanzen für ein paar Jahre weglassen.
- Zur Befalls Minimierung an Steckzwiebeln wird eine Warmwasserbehandlung 45°C empfohlen.
- An befallenem Erntegut kann man mit einer 30°C Lagerung ein Großteil der Nematoden ausschalten.
- Eine direkte Bekämpfung im Feld ist kaum möglich.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Ditylenchus dipsaci. bei EPPO
- Ditylenchus dipsaci Stängelälchen, Stockälchen. Dr. Arndt Bennewitz, Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft.
- Ditylenchus dipsaci. in Hortipendium.
- Nematoden. in Hortipendium.
- Nematoden Schäden an Zwiebeln. Intereg Projekt Niederlande Deutschland, Projektleitung: PD Dr. Johannes Hallmann (Julius Kühn-Institut).
- Stängelälchen. bei Wikipedia.
Recherche Forschungsberichte
- Ditylenchus dipsaci. in Google scholar
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Nematoden (Meloidogyne sp.)
Verschiedene Nematoden Arten der Gattung Meloidogyne können Zwiebelkulturen schädigen.
Wichtige Arten
- Meloidogyne chitwoodi.
- Meloidogyne fallax.
- Meloidogyne grammicola (Bei uns wohl noch nicht vorkommend).
- Meloidogyne hapla (Nördliche Wurzelgallen Nematode) wohl die bedeutendste Art.
- Meloidogyne naasi.
Schadbild und Lebensweise (Meloidogyne hapla)
- Ein stärkerer Befall stört das Wachstum der Zwiebeln.
- Schäden treten oft nesterweise auf.
- Befallene Pflanzen bleiben kleiner und können sogar ganz ausfallen.
- An den Wurzeln bilden sich Gallen.
- Von den Gallen ausgehend, kommt es zu einer verstärkten Seitenwurzel Bildung.
- So kommt es oft zu einem buschigen Wurzel Bild.
- Durch die Wurzelschäden welken die Blätter und die Pflanzen vergilben.
- Ein typisches Schadbild sind die abknickenden Blattspitzen („Spazierstock-Symptom“).
Wirtspflanzen
- Allium, Apium graveolens, Beta vulgaris, Brassica, Capsicum, Cucumis melo, Cucumis sativus, Cucurbita, Daucus carota, Glycine max, Hordeum vulgare, Ipomoea batatas, Lactuca, Medicago sativa, Nicotiana tabacum, Pastinaca sativa, Phaseolus, Pisum sativum, Raphanus sativus, Solanum lycopersicum, Solanum melongena, Solanum tuberosum, Spinacia oleracea, Vicia faba, Zingiber
Einige nicht Wirtspflanzen
- Getreide-Arten, Mais, Weidelgräser (Lolium-Arten)
Vorbeugung und Bekämpfung
- Befallene Parzellen meiden.
- Fruchtwechsel optimieren.
- Ein mehrmaliger Anbau von Nichtwirtspflanzen wie Getreide, Mais, Gräser, Spargel oder Tagetes kann de Befalls Druck mindern.
- Möglichst kein Anbau nach einer Wirtspflanze.
- Anbau von Ölrettich zur Regulierung von Wurzelgallennematoden.
- Befallene Putzabfälle nicht auf die Felder zurückbringen.
- Zur Befalls Minimierung an Steckzwiebeln wird eine Warmwasserbehandlung 45°C empfohlen.
- An befallenem Erntegut kann man mit einer 30°C Lagerung ein Großteil der Nematoden ausschalten.
- Eine direkte Bekämpfung im Feld ist kaum möglich.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Video
- Pflanzenschädigung durch sedentäre Wurzelnematoden. 15:30 Minuten, von IWF Göttingen
Quellen
- Effect of Rice Root-Knot Nematode on Growth and Yield of Yellow Granex Onion. von Gergon, E. B., Miller, S. A., Halbrendt, J. M., and Davide, R. G. 2002.
- Express-PRA zu Meloidogyne graminicola. von Dr. Stephan König und Dr. Gritta Schrader, JKI, Braunschweig.
- Meloidogyne hapla. bei EPPO.
- Meloidogyne chitwoodi. bei EPPO.
- Meloidogyne naasi. bei EPPO.
- Meloidogyne fallax. bei EPPO.
- Nematoden. in Hortipendium.
- Nematoden Schäden an Zwiebeln. Intereg Projekt Niederlande Deutschland, Projektleitung: PD Dr. Johannes Hallmann (Julius Kühn-Institut).
- Nördlicher Wurzelgallennematode, Wurzelgallenälchen, Meloidogyne hapla. von Ökolandbau.de
- Wurzelgallenälchen (Arten der Gattung Meloidogyne). von AGES.at
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Nematoden (Paratrichodorus sp.)
Nematoden Arten, die an Zwiebel Kulturen Schäden hervorrufen können.
Wichtige Arten
- Paratrichodorus allius.
- Paratrichodorus minor.
- Paratrichodorus nanus.
Schadbild und Lebensweise (laut Dr. J. Hallmann u.a.)
- Typisch sind lückige Bestände.
- Oft fleckenweiser Kümmerwuchs im Bestand.
- Kleinere und größere Pflanzen wechseln sich ab.
- Das Längenwachstum der Wurzeln wird gestoppt. Die Wurzel zeigen einen stoppeligen Wuchs.
- Die Wurzelspitzen sind verkürzt und verdickt und stehen seitlich ab.
- Die Nährstoffaufnahme der Pflanzen wird stark gestört.
- Die Nematoden übertragen das Tobacco Rattle Virus.
- Die Nematoden sind etwa 0,7 mm lang.
Wirtspflanzen
- Allium cepa, Brassica species, Glycine max, Solanum lycopersicum, Solanum tuberosum, Sorghum, Zea mays sowie Zierpflanzenarten und Obstgehölze.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Befallen Äcker meiden.
- Weiter Fruchtwechsel mit nicht Wirtspflanzenarten.
- Für ein zügiges Auflaufen und Jugendwachstum Sorten.
- Zur Saat sollte der Boden möglichst mehr als 10°C haben.
- Eine direkte Bekämpfung im üblichen, großflächigen Zwiebelanbau ist nicht möglich.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Eukaryotische Schaderreger. Pflanzenpathogene Nematoden, von Boku, Wien.
- Biology and Management of Stubby-Root Nematodes on Onion. von Abolfazl Hajihassani, Department of Plant Pathology, Chris Tyson, Vidalia Onion and Vegetable Research Center Aubrey C. Shirley.
- Nematodes Associated with Onion in Idaho and Eastern Oregon. Saad L. Hafez and Sundararaj Palanisamy, University of Idaho.
- Paratrichodorus allius. bei EPPO.
- Paratrichodorus minor. bei EPPO.
- Paratrichodorus nanus. bei EPPO.
- Paratrichodorus minor. in Wikipedia.
Aktuelle Forschungsberichte im Internet suchen
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Raupen wie Lauchmotte (Acrolepiopsis assectella) u.a.
Es schädigen die Raupen des Falters. Im frühen Befalls Stadium sind die kleinen Räupchen nur schwer zu erkennen.
Schadbild und Beschreibung
- Die kleinen Räupchen der Falter können durch ihren Fraß Schaden anrichten.
- Die Larven dringen in die Schlotten ein und fressen dort.
- Es gibt je nach Region und Jahr etwa 2 bis 3 Generationen.
- Die erste Generation fliegt etwa Mitte April bis Mitte Juni, die zweite etwa zwei Monate später.
- Neben den Falter-Puppen können auch die Falter der letzten Generation überwintern.
- Mit ausgebreiteten Flügeln beträgt die Spannweite etwa 15-18 mm.
- Die Falter legen 80 oder mehr kleine Eier mit einer Größe von 0,5 mm.
- Je nach Wetter schlüpfen die winzigen Larven (13 mm) schon nach wenigen Tagen.
- Der Schaden entsteht durch den Raupenfraß sowie eventueller sekundärer Fäulnisbildung.
- Je mehr Wirtspflanzen (Allium-Arten) in der Gemarkung desto größer das Befalls Risiko.
Wirtspflanzen
- Allium cepa, Allium porrum, Allium sativum, Allium schoenoprasum.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Laufende Bestandskontrollen, nach Erstbefall wöchentlich oder öfter.
- Die Hinweise der regionalen Warndienste nutzen.
- Flugkontrolle mit Hilfe von Pheromon Fallen.
- Die Verwendung von Insektenschutznetze wie beim Lauchanbau hat sich kaum durchgesetzt.
- Biologische Bekämpfung mit Bacillus thuringiensis Präparate ist möglich.
- Bei Bedarf den Einsatz zugelassener Pflanzenschutzmittel erwägen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Acrolepiopsis assectella (Zwiebelmotte). bei EPPO.
- Lauchmotte in Hortipendium.
- Lauchmotte. in Wikipedia.
- Leek moth: a pest of allium crops.Learn about identification, life history, monitoring and management of leek moth on allium crops. von Ontario.ca
- Leek Moth Acrolepiopsis assectella. Background, Biologie and Occurrence. von Cornell university.
Recherche Forschungsberichte
- Acrolepiopsis assectella. in Google scholar.
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Spinnmilben (Tetranychus urticae)
Spinnmilben Schäden an Zwiebeln sind eher selten. Mit zunehmender Klimaerwärmung können sie jedoch an Bedeutung gewinnen.
Schadbild und Beschreibung
- Die Spinnmilben stechen das Pflanzengewebe an und saugen den zuckerhaltigen Zellsaft.
- Auf Grund der vielen Anstiche wird das Pflanzengewebe stark geschädigt.
- Bei einem sehr starken Befall kann es zu Ertragsverlusten kommen.
- Die Spinnmilben sind etwa 0,3 bis 0,6 mm groß
- Die Farbe der Tiere wechselt von durchsichtig hell über fleckig bis zu Rot, ab dem Spätherbst.
- Jungtiere im ersten Larvenstadium haben 6 Beine, die folgenden Stadien haben 8 Beine.
- Unter günstigen Bedingungen (trocken und heiß) kann aus einem Ei ein erwachsenes Tier entstehen.
- Pro Saison kann es etwa 6-9 Generationen geben.
Wirtspflanzen
- Cucumis, Helianthus, Phaseolus, Pisum, Solanum und viel andere.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Unbedingt die in der Natur vorkommenden Nützlinge wie Florfliegen, Marienkäfer, Raubmilden, Schwebfliegen usw. fördern.
- Kein Einsatz von Nützling schädigende Insektizide.
- Bei Bedarf den Einsatz von zugelassenen Pflanzenschutzmitteln erwägen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Tetranychus urticae. bei EPPO
- Gemeine Spinnmilben bei ökolandbau.de
- Spinnmilben. in Hortipendium
- Gemeine Spinnmilbe. in Wikipedia
- Tetranychus urticae (two-spotted spider mite). bei CABI
Recherche Forschungsberichte
- Tetranychus urticae. in Google scholar
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Thripse (Thrips tabaci)
In wärmeren und trockneren Region kann sich durch einen starken Thrips Befall ein Ertragsminderung ergeben.
Schadbild und Beschreibung
- Die Thripse sind kleiner als 1 mm.
- Ihre Farbe kann sich je nach Temperatur im Bereich von gelb bis braun verändern.
- Thrips tabaci kommt an verschiedenen Pflanzenarten vor.
- Junge Zwiebelsämlinge sind besonders beliebt bei den Thripsen.
- Die Thripse ernähren sich von den Säften der besuchten Pflanzen.
- Ein stärkerer Befall durch Thripse erkennt man an dem silbrigen Aussehen der Zwiebelschlotten.
- Stark befallene Pflanzen wachsen langsamer und die grüne Blattfarbe verändert sich in gräulich.
- Thripse legen ihre Eier ins Pflanzengewebe.
- Pro Saison sind etwa 4-6 Generationen möglich.
- Ein Lebenszyklus dauert bei 20°C etwa 21-28 Tage und bei 30°C etwa 10-14 Tage.
- Die Tiere überdauern auf den Wirtspflanzen, auf Pflanzenreste aber auch im Boden.
- Die Verbreitung der Thripse erfolgt bevorzugt durch Wind.
- Das größte Befallsrisikio besteht bes. von Juni bis August.
- Thripse können auch bedeutende Viruskrankheiten wie z.B. das "Tomato spotted wilt virus" übertragen.
Wirtspflanzen
- Allium, Armoracia rusticana, Asparagus officinalis, Avena sativa, Brassica napus, Brassica oleracea, Capsicum, Cucumis sativus, Cucurbita, Glycine max, Lactuca, Phaseolus, Pisum sativum, Raphanus sativus, Solanum lycopersicum, Solanum melongena, Solanum tuberosum, Triticum, Zea mays und viele andere Zierpflanzen usw.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Wöchentliche Kontrollen der Bestände.
- Nutzung der örtlichen Pflanzenschutz-Warndienste.
- Die Sortenunterschiede nutzen.
- Häufiges Beregnen mit kleinen Wassergaben mindert den Befall.
- Spezielle Untersaaten können den Befall mindern, führen aber wohl zu Ertragsverlusten.
- Eine Auflage von Schutznetzen kann helfen, hat sich aber in der Praxis nicht durchgesetzt.
- Natürlich vorkommende Nützlinge können im Idealfall größere Thripsschäden verhindern.
- Im Extremfall zugelassene Insektizide einsetzen. Aber Vorsicht vor Nützlings schädigenden Insektiziden.
- Wegen der zu erwartenden Resistenzbildung beim Insektizid Einsatz einen Wirkstoffwechsel vornehmen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Management of Onion Thrips (Thrips tabaci) in Organic Onion Production Using Multiple IPM Tactics. von Lindsy Iglesias, Lindsy Iglesias, Brian A. Nault, 2020, Cornell University u.a.
- Thrips tabaci in Hortipendium.
- Thrips tabaci. in Wikipedia.
- Schutznetzte. von farmitoo.
Recherche Forschungsberichte
- Thrips tabaci in Google scholar.
- Frankliniella occidentalis. in Google scholar.
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Zwiebelfliege (Delia antiqua)
Zwiebelfliegen Maden können beim Anbau von Zwiebeln Schaden anrichten.
Synonym (laut EPPO)
- Anthomyia antiqua.
- Hylemya antiqua, Hylemya ceparum.
- Phorbia antiqua.
Auftreten und Flugzeiten der Zwiebelfliegen
Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sept | Okt | Nov | Dez |
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1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
- Mit einem Zwiebelfliegen Flug ist in der Zeit von Ende April/Anfang Mai bis Anfang Oktober zu rechnen.
- Es gibt drei Generationen pro Jahr.
- Flug Beginn im Frühjahr variiert je nach Jahr und Witterung.
Schadbild und Beschreibung
- Die Zwiebelfliegen legen ihre Eiern an die Pflanzen.
- Die Maden fressen an den jungen Pflanzen oder auch in den sich entwickelnden Zwiebeln.
- Stärker befallene Pflanzen welken und befallene Zwiebeln fäulen au Grund sekundär auftretender Fäulniskrankheiten.
- Zwiebelfliegen sind 5-7 mm groß.
- Ersten Fliegen aus den überwinterten Puppen erscheinen laut Faustregel etwa mit Beginn der ersten Löwenzahnblüten.
- Die Zwiebelfliegen Eier sind oval und etwa 1 mm groß.
- Bei günstigen Bedingungen schlüpfen nach 3-8 Tage die Maden.
- Die Maden fressen sich in das Pflanzengewebe.
- Nach etwa 14-21 Tagen wandern die Maden zur Verpuppung in den Boden.
- Die Puppen ruhen für 2-3 Wochen, dann schlüpft die Fliege.
- In unseren Breiten gibt es pro Saison 2 bis drei Generationen.
- Delia antiqua maggots at Allium porrum, uienvlieg maden op prei.jpg
Zwiebelfliegen Maden in Allium.
(Rasbak)
- Link zu Delia antiqua Bilder. in Google.
Wirtspflanzen (laut EPPO)
- Allium, Allium ascalonicum, Allium cepa, Allium porrum, Allium sativum.
Vorbeugung und Bekämpfung
- Fruchtwechsel und Anbau in Regionen mit wenig Wirtspflanzen.
- Kulturschutznetze können helfen, haben sich aber nicht generell durchgesetzt.
- Das Auftreten lässt sich mit Hilfe von Gelbtafeln dokumentieren.
- Bei starkem Befalls Druck den Einsatz zugelassener Pflanzenschutzmitteln erwägen.
- Prognose Modelle nutzen.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Delia antiqua (onion fly). bei CABI.
- Delia antiqua. bei EPPO.
- Gelbtafel. in Wikipedia.
- Zwiebelfliege in Hortipendium.
- Zwiebelfliege (Delia antiqua). von Ökolandbau.de
- Zwiebelfliege an Speisezwiebeln. von Landwirtschaftskammer Münster.
Recherche Forschungsberichte
- Delia antiqua. in Google scholar.
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Zwiebel Krankheits Prognose Modelle
- Forscher haben für einige Zwiebelkrankheiten Prognose-Modelle entwickelt, die hilfreich sind bei der Problem Regulierung.
Angebot von Metos
- Peronospora destructor (Falscher Mehltau).
- Botrytis squamosa (Blattflecken).
- Stemphylium vesicarium (Stemphyllium Blattflecken).
- Metos Zwiebel Krankheitsmodelle.
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Lagerprobleme Trockenzwiebeln
Wenn Trockenzwiebeln über mehrere Monate gelagert werden kann es zu großen Ausfällen kommen. Die möglichen Ursachen dafür sind vielfältig. Hier sind vorbeugende Maßnahmen und Überlegungen anzuraten.
Keimhemmung (Sprout inhibition of onions)
Je länger die Trockenzwiebel gelagert werden, desto größer wird das Risiko eines unerwünschten Austriebes. Zur Risikoverminderung sind folgende Überlegungen von Interesse.
Schadbild und Schadursache
- Im Inneren der Zwiebel bildet sich von der Basis her ein Pflanzentrieb.
- Mit zunehmendem Triebwuchs wir die Zwiebel weich.
- Wenn der Austrieb äußerlich sichtbar ist, ist sie auf jeden Fall nicht mehr vermarktungsfähig.
- Es kommt zu einem Totalausfall.
Vorbeugende Maßnahmen
- Optimierung des Anbaus.
- Jegliche N-Überversorgung vermeiden.
- Je länger die Lagerzeit, desto wichtiger die Sortenwahl.
- Einen günstigen Erntetermin wählen.
- Sachgerechte Lagerung bezüglich Luftfeuchtigkeit und Temperatur.
- Curring zu Lagerbeginn.
- Bei Bedarf den Einsatz von Maleinsäurehydrazid erwägen.
- Notfalls Auslagerungstermin vorziehen.
Maleinsäurehydrazid Einsatz
- Einsatz auf dem Feld, wenn 20-30% bis max. 50% der Pflanzen Schlotten geknickt sind.
- Einsatz im Lager: Währen der gesamten Lagerzeit den Lagerraum begasen.
- Aktuelle Zulassung Situation siehe PS-Info Datenbank.
Möglicher Einsatz von Pflanzenschutzmittel
- Integrierte Anbau: Indikationszulassung zu Maleinsäurehydrazid aus PS Info Gemüsebau
- Ökologischer Anbau: In der obigen Anwendung den Button: "Ökologischer Anbau" aktivieren.
Quellen
- Ethylene Inhibits Sprouting of Onion Bulbs during Long-term Storage. von Charles F. Forney, Kristen Cue und Sherry Fillmore.
- Maleinsäurehydrazid. in Wikipedia.
- Nach extremer Hitze bei der Ernte in 2015 zeigten vor allem die bewährten mittelfrühen Lagerzwiebeln wieder sehr gute Resultate. von Dr. Gerald Lattauschke, Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie in Dresden.
- Neues Keimhemmungsprodukt für Kartoffeln und Zwiebeln zugelassen! Zeitschrift Gemüse 2/2010, von Proagro GmbH.
- Pflanzenschutz: Was ist notwendig und worauf kann/muss verzichtet werden? von Landschaftleben.
- PSM-Zulassungsbericht (Registration Report Pflanzenschutzmittel: Himalaya, Wirkstoff(e): Maleinsäurehydrazid. von bvl.bund.
- Uien kiemrustig bewaren zonder chemie. von Strien, M. und Gijlers, M.
Aktuelle Forschungsberichte im Internet suchen
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Glasigkeit (Glassiness of bulb onions)
Glasigkeit ist ein ernstzunehmendes Problem bei der Ziebel Lagerung und Vermarktung.
Schadbild und Beschreibung
- Einzelne Zwiebel-Schalen verfärben sich beim Eintreten der Glasigkeit und bekommen ein wässriges Aussehen.
- Betroffen sind meist die erste bis dritte Zwiebelschale.
- Die äußeren Schalen zeigten meist keinen Schaden, somit ein Befall kaum äußerlich zu erkennen.
- Der Schaden tritt oft erst nach der Einlagerung auf.
- Ein starkes Wachstum kurz vor der Ernte erhöht das Befalls Risiko.
- Die Wasseraufnahme ist dann höher als die Wasserverdunstung.
- Hohe Nmin-Werte mit Niederschläge kurz vor der Ernte erhöhen das Befalls Risiko.
- Die glasigen Bereiche sind anfällig für einen Mikroben Befall bzw. eine Fäulnis.
- Für eine wirksame Kontrolle müssen die Zwiebeln aufgeschnitten werden.
- Glasige Zwiebeln sind laut Bernd Herold (2003) als nicht handelsfähig einzustufen.
Vorbeugung und Maßnahmen
- Das Stickstoffangebot (Nmin) sollte zu Kulturende gegen Null gehen.
- Parzellen mit sehr starke N-Nachlieferung sind für den Lagerzwiebelanbau weniger geeignet.
- Bei der Zwiebeleinlagerung für einen nötigen Luftaustauch und trockene Luft achten.
- Zur Förderung der Wasserabgabe zu Beginn der Lagerung die Lagertemperatur und den Luftaustauch optimieren.
Quellen
- Biologischer Anbau von Zwiebeln. Bioland Merkblatt.
- Fäule an Zwiebeln. Pflanzenschutzdienst Hessen.
- Glasigkeit der Zwiebel, Schadbild und Ursachen. von Dr. phil. Gerhard Bedlan, Wien.
- Glasigkeit im Gemüsebau in Hortipendium.
- Preharvest and postharvest factors affecting the quality profile of onion landrace. von Maria Luisa Romo Pérez.
- Wie sind glasige Zwiebeln zu bewerten? von BLE-Vermarktungsnormen.
- Zerstörungsfreie Bestimmung der Glasigkeit von Speisezwiebeln. von Bernd Heröld, Bernd Obernbarnscheidt, Manuela Zude und Martin Geyer.
Aktuelle Forschungsberichte im Internet suchen
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Weitere Lagerprobleme
Bei der Lagerung können noch eine ganze Reihe an anderen Problemen. zu großen Lagerverlusten führen.
Die wichtigsten Eintritts Pforten und Risiken
Kommt es an den reifenden Speisezwiebeln auf den Feldern zu Verletzungen, so können diese als Eintrittspforte für gefährliche Lagerkrankheiten dienen. Verletzungen entstehen oft durch Pilzkrankheiten, durch Schädlinge oder aber auch durch die Rode- und Einlagerungsarbeiten. Im Folgenden die wichtigsten Risikofaktoren.
- Falscher Mehltau (Peronospora destuctor).
- Glasigkeit.
- Mechanische Verletzungen.
- Phoma terrestis.
- Thrips Befall.
- Zuviel Stickstoff, bes. zu Kulturende.
- Zwiebelfliegen Maden Befall.
Mögliche Schaderreger der Lagerzwiebeln
- Alternaria Arten.
- Aspergillus niger.
- Botrytis spp.
- Colletotrichum circinans.
- Pectobacterium (Erwinia carotivora).
- Penicillium spp.
- Pseudomonas spp.
- Stemphylium-Arten.
Maßnahmen für eine erfolgreiche Lagerung
Mit einer Optimierung aller aktuellen Einfluss Faktoren ist eine verlustarme, erfolgreiche Zwiebel Lagerung möglich.
Vorbeugemaßnahmen auf dem Feld
- Vorteilhafte Fruchtfolgen.
- Gut lagerfähige Sorten.
- Optimale Nährstoffversorgung.
- Pilzkrankheiten Befall bis zum Kulturende regulieren.
- Während der ganzen Wachstumszeit ein zu extrem üppiges Wachstum vermeiden.
- Bei der Stickstoff Versorgung ein Null N-min-Angebot zu Kulturende anstreben.
Erntetermin, Rodung, Einlagerung
- Gut ab gereifte Bestände roden.
- Erntetermin vor erste Fröste.
- Für eine längere Lagerung nur allerbeste Partien auswählen.
Vorteilhafte Lagerung
- Je länger die Lagerung desto wichtiger sind optimale Lagerbedingungen.
- Gleichmäßige, niedrige Lager-Temperaturen anstreben.
- Taubildung vermeiden.
Lagerempfehlung der Uni Davis, USA
- Curing: Temperatur: Auf dem Feld bei mindestens 24°C, in der Halle: 12 Stunden lang bei 30 bis 45°C. Relative Luftfeuchtigkeit: 70-80%.
- Lagerung: Für 6 bis 9 Monate (Je nach Sorte) bei 0°C, relative Luftfeuchtigkeit: 75-70%, je nach Belüftungssystem.
- Ethylen kann die Keimung und das Wachstum von Fäulnis verursachenden Pilzen fördern.
Anbieter Zwiebel Lagerung Technik
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Weitere Informationen zur Lagerung
- A Color Atlas Of Post Harvest Diseases And Disorders Of Fruits And Vegetables. Writen By Anna L. Snowdon on Audiobook New Version.
- Fast curing: A method to improve postharvest quality of onions in hot climate harvest. von Danil Eshel u.a.
- How to reduce onion storage rots von Yara.co.uk
- Lagerung gartenbaulicher Produkte. von Martin Geyer, Ulrike Präger u.a. (KTBL-schrift)
- Onion ordeal: 'Game changer' cold storage plan crawls for 2 years. von tbsnews.net
- Onions, Dry, Recommendations for Maintaining Postharvest Quality. von Postharvest Research and Extension Center, University of California, Davis.
- Presentation on theme: "Post harvest diseases of garlic". Hilfreiche Infos für die Zwiebel Lagerung.
- Postharvest Losses in Onion: Causes and Determinants. von Abraham FALOLA1, Ridwan MUKAILA, Robert Omotayo UDDIN, Charles Oladele, Wakilat GBADE.
- Recommendations for Maintaining Postharvest Quality. von University of California, Davis.
- The Best Way to Store Onions. von By Ryan Raman.
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Siehe auch in Hortipendium
- Feldhygiene
- Forschungsstätten Gemüsebau.
- Gemüsebau Fruchtwechsel
- Klimawandel im Gemüsebau.
- Portal: Pflanzenschutz
- Zuchtfirmen im Gemüsebau weltweit
- Zwiebeln Erwerbsanbau Hauptartikel
- Zwiebel Saatgut und Keimung.
Autoren und Mitwirkende
- Bedlan Gerhard, Dr. phil. Wien.
- Bickelmann Ulrike, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
- Geyer Martin, Dr., Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V., Potsdam-Bornim.
- Gutíerrez Noé López, Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau Sachsen-Anhalt in Bernburg.
- Herold Bernd, Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V., Potsdam-Bornim.
- König, Stephan, Dr., JKI, Braunschweig.
- Koller Martin, Fenaco, Bern, Schweiz.
- Krauthausen H.J. Dr., Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR-Rheinpfalz), Neustadt/Wstr.
- Kreiselmaier Jochen, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR-Rheinpfalz), Neustadt/Wstr.
- Mahler Kerstin, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum, Neustadt/Wstr.
- Lampe Isabelle, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum, Neustadt/Wstr.
- Lattauschke Gerhard, Dr., Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, Dresden.
- Laun Norbert, Dr., Queckbrunnerhof, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum, Neustadt/Wstr.
- Leinhos Gabriele, Dr., Queckbrunnerhof, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum, Neustadt/Wstr.
- Lichtenhahn Martin, FiBL, Ins, Schweiz.
- Lutz Frieder, Queckbrunnerhof, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum, Neustadt/Wstr.
- Lutz Matthias, Agroscope, Wädenswil, Schweiz.
- Praeger Ulrike, Dr., Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V., Potsdam-Bornim.
- Reich Maria, AELF-Abensberg-Landshut.
- Schlaghecken Josef, Neustadt/Wstr.
- Schietinger Reinhard, Dr., Landespflanzenschutzamtes Rheinland-Pfalz, Mainz.
- Schrader, Gritta, Dr., JKI, Braunschweig.
- Six Roswitha, Bio Austria, Wien, Österreich.
- Ulrich Roswitha, Pflanzenschutzdienst, Hessen.
- Weinheimer Sebastian, Queckbrunnerhof, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum, Neustadt/Wstr.
- Ziegler Joachim, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR-Rheinpfalz), Neustadt/Wstr.
- Zude Manuela, Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V., Potsdam-Bornim.
Quellen Offline
- Gemüsekrankheiten: (mit Zwiebeln), Österreichischer Agrarverlag, Wien, 1999, ISBN 13-9783-7040-1565-5, von Gerhard Bedlan.
- Pflanzenschutz im Gemüsebau: Ulmer Verlag. Stuttgart, 2002, 978-3-8001-3191-4, von Gerd Crüger u.a.
- Rund um das Saatgut: Zwiebeln, in Zeitschrift Gemüse Nr. 7/2017 (Basiswissen), von Josef Schlaghecken.
Quellen Online
- Allium crops: GUIDELINES ON GOOD PLANT PROTECTION PRACTICE. EPPO Standards.
- Biologischer Anbau von Zwiebeln. mit Pflanzenschutzhinweise. Bei bioland.de von Martin Koller und Martin Lichtenhahn (FiBL) sowie Roswitha Six (Bio Austria).
- Bio-Anbau: Praxisversuche Zwiebelgemüse in Österreich. bei bio-net.at
- Belangrijke plagen en ziekten in uien. von Bejo und De Groot en Slot, Niederlande.
- Hortigate. Forschungsergebnisse, Suchwort wie z.B. "Zwiebel"
- Krankheiten und Schädlinge in Zwiebelgemüse. Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau in Sachsen-Anhalt.]
- Onion, Common Pests and Diseases. von PlantVillage.
- Onion disease, pests and disorder. Links zu Zwiebel Fachartikel. bei Washington State University.]
- Photo Gallery of Vegetable Problems – Onions/Allium. von Washington State University
- Pflanzenschutzempfehlung Rheinland-Pfalz Zwiebel. DLR-Rheinpfalz, Neustadt/Wstr. Für Abonnenten kostenfrei.
- Ziekten en plagen in uien. von De Groot en Slot B.V., Niederlande.
- Zwiebel in Wikipedia
- Zwiebel Transport. Risikofaktoren und Schadenverhütung: von tis-gdv.de