Radieschen Erwerbsanbau

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Radieschen
Raphanus sativus var. sativus
Synonyme
Radies, Small radish
Radies-Bund-Nebelung.JPG
Radieschen
Systematik
Klasse Bedecktsamer
Magnoliopsida
Gruppe Eudikotyledonen
Ordnung Kreuzblütlerartige
Brassicales
Familie Kreuzblütler
Brassicaceae
Gattung Raphanus
Radieschen. (Josef Schlaghecken)

Radieschen (Raphanus sativus var. sativus) sind meist kugelige oder längliche Mini-Rettiche. Sie werden zu über 90% mit ihrem Laub bundweise vermarktet. Die Knöllchenform ist in Deutschland meist rund und die Knollenfarbe meist rot. In Frankreich findet man auch oft rot-weiße, meist leicht längliche Radieschen-Typen. Radieschen gehören zur Familie der Kreuzblütler und sind damit verwandt mit den bekannten Kohlarten sowie mit Senf und Raps. Der Anbau erfolgt sowohl in Deutschland im Freiland in Holland vorwiegend im Gewächshaus. Gegessen werden Radieschen roh ohne die Blätter und Wurzeln.

Botanik

Die Heimat der Radieschen ist vermutlich das östliche Mittelmeergebiet sowie das angrenzende Vorderasien. Schon im alten Ägypten, Griechenland und auch in China und Indien sollen Radieschen bekannt gewesen sein. Alte Schriften weisen darauf hin, dass die ursprüngliche Radieschen Form länglich war.
Bei der Keimung der Radieschen Samen zeigen sich jeweils zwei umgekehrt herzförmigen Keimblätter. Sie sind typisch für die ganze Pflanzenfamilie der Kreuzblütler.
Botanisch gesehen haben Radieschen Pflanzen einen veränderten Spross und Hypokotyl. Im Laufe der Evolution bzw. Züchtungsbemühungen hat sich im Bereich des Hypokotyls eine kleine Knolle gebildet. Das Knöllchenfleisch ist meist weiß und die Schale meistens rot, sie kann aber auch weiß, gelb oder sogar zweifarbig sein.
Mit zunehmendem Alter wechselt die Radieschen Wachstum in die generative Phase und es entwickelt sich ein Blüten- bzw. Fruchtstand. Dabei verlieren die Radies-Knöllchen ihre Festigkeit. Die typischen, kreuzweise angeordneten vier Blütenblätter sind weiß oder rosafarben. Nach der Blüte bilden sich die rundlichen Samen in den für Kreuzblütler typischen Früchten, die Schoten, bzw. in diesem Falle, bei Radieschen, die kleineren Schötchen.

  • Bilder
  • Emilie Mediz-Pelikan (attr) Stillleben mit Rettich und Radieschen.jpg

    Radieschen schon 1890

  • Radieschen 5981.jpg

    Pflanze

  • Raphanus sativus 005.jpg

    Weiß-rote Sorte

  • Bund Radies

  • Radies angeschnitten

  • Radieschen Blütenknospen 7928.jpg

    Blütenknospen

  • Blütenzweig

  • Radies Blüten

  • Einzelblüte

  • Saatgutgewinnung

  • Radieschen Schoten reif.jpeg

    Schoten

  • Radies Schötchen

  • Offenes Schötchen

  • Samen

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Saatgut und Keimung

Radieschen Samen sind rundlich und lassen sich gut kalibrieren. Für die übliche Direktsaatkultur ist eine Präzisionssaat gut möglich.

Radieschen Saatgutdaten
TKG
Gramm 		Korngröße
in mm 		Ein Gramm
Kornzahl 		Keimfähigkeit
in % 		Keimtemp.
in °C 		Keimdauer
in Tage 		Saatgutangebot
im Handel 		Saattiefe
in cm
ca. 7 g kalibriert:
2,50 - 2,75 mm
2,75 - 3,00 mm
3,00 - 3,25 mm 		ca. 140 Korn Normalsaatgut:
> 70%
Präzisionssaatgut:
> 92% 		5-25°C
optimal bei
15 - 20°C 		bei 5°C: 28 Tage
bei 12°C: 10 Tage
bei 20°C: 6 Tage 		Normalsaatgut
kalibriert
Präzisionssaatgut 		10 mm
  • Bilder

  • Saatgutbildung in Schoten.

  • Samen auf 15 x 20 mm.

  • Radies Samen.

  • Inkrusta Saatgut Keimung.

  • Radies Keimlinge.

  • Radies keimen im Hellen und im Dunkeln.

  • Radieschen (Raphanus sativus var. sativus) Keimprobe-Josef Schlaghecken.jpg

    Radies Keimprobe, links ältere Samen.

Saatgutangebote

  • Für einen erfolgreichen Anbau empfiehlt es sich die Verwendung von kalibriertem bzw. Präzisionssaatgut.
  • Präzision Saatgut wird stückweis ein in Einheiten von z.B. 5.000, 10.000, 50.000, 100.000, 250.00 und 1. Mio. Korn angeboten.

Saatgutübertragbare Krankheiten

  • Alternaria alternata
  • Alternaria brassicae
  • Alternaria raphani
  • Hyaloperonospora brassicae (Falscher Mehltau)


Weiter Infos

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Radies Zuchtbetriebe und Saatgutlieferanten

Internationale
Gemüse-Zuchtfirmen
A - Z 		Land Hauptfirmensitz
bzw. Deutschlandvertretung 		Straße Bio oder Konventionell Bemerkungen
Bejo Samen GmbH, Deutschland Deutschland Sonsbeck Danziger Straße 29 Bio, Konventionell Siehe Zentrale in Holland.
ENZA-ZADEN Deutschland Deutschland Dannstadt (Pfalz) Schifferstadter Straße Bio, Konventionell Siehe Zentrale in Holland.
HILD Samen GmbH Deutschland Marbach am Neckar Kirchenweinberg_115 Bio, Konventionell Wurde 1988 von Nunhems übernommen und gehört damit zu Bayer CropScience (BCS).
Hazera Seeds Deutschland Edemissen Griewenkamp 2 Konventionell Vereinigung der Limagrain Gruppe (Vilmorine, Clause und Nickerson-Zwaan).
Rijk-Zwaan Welver GmbH Deutschland Welver Werler Straße 1 Bio, Konventionell Siehe Zentrale in Holland.
Syngenta Seeds GmbH Deutschland Kleve Alte Reeser Str. 95 Konventionell Siehe Zentrale in USA.
Uniseeds Niederlande Bleiswijk Griewenkamp 2 Konventionell Zusammenarbeit mit Tozer (GB) und Fito Semillas (E).

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Anbau im Freiland

Guter Radieschen Bestand in der Pfalz.
(Josef Schlaghecken)

In Deutschland erfolgt der Radieschen Anbau vorwiegend im Freiland und immer als Direktsaat Kultur. Mit Präzisionssägeräten wird ein gleichmäßiger Pflanzenabstand gesichert und damit eine gleichmäßige Knollen-Entwicklung.

Anbau-Daten

  • Anbau meist als Beet Bauweise mit Schlepperspur Breite.
  • Saat von März bis September.
  • Satzweiser Anbau mit Neuaussaaten, bis zu jedem zweiten Tag.
  • Direktsaat mit Präzisionssägeräten.
  • Reihenabstand etwa 15 cm.
  • Abstand in der Reihe etwa 3 cm
  • Samen pro qm etwa 250
  • Saatgutqualität: Präzisionssaatgut z.B. 2,75-3,00 mm
  • Saattiefe etwa 2 cm
  • Bilder

  • Radieschen Samen.

  • Beispiel eines Sägerätes.

  • Säscheibe für Präzisionssaat.

  • Keimstadium.

  • Keimstadium.

  • Bestand.

  • Wurzelbildung.

  • Erntefertige Radies.

  • Erntereife Radies.

  • Raphanus sativus subsp. sativus, radijs (1).jpg

    Längliche, rote Sorte.

Weitere Infos

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Anbau im Gewächshaus

Datei:Birgit Rascher, Veitshöchheim.jpg
Radieschen Ernte im Gewächshaus.
(Birgit Rascher)

Der Anbau von Radieschen im Gewächshaus ist eine Möglichkeit, im Frühjahr und Herbst die Freiland-Saison zu ergänzen.

  • Vor allem in den Niederlanden ist der ganzjährige, satzweise Gewächshausanbau verbreitet.
  • Die Produktionskosten sind höher als beim Freilandanbau.
  • Vorteilhaft ist jedoch die weitgehend wetterunabhängige Produktion und die längere Spanne der möglichen Marktbelieferung.

Mittlere Kulturdauer im Jahresverlauf
Die Kulturdauer beim Radieschen Anbau kann insbesondere im Winterhalbjahr stark schwanken.

  • Januarsaat: 62-68 Tage
  • Februarsaat: 45-50 Tage
  • Märzsaat: 38-40 Tage
  • Aprilsaat: 25-30 Tage
  • Mai-August-Saat: 21 Tage
  • Septembersaat: 35-43 Tage
  • Oktobersaat: 47-70 Tage
  • Novembersaat: 76-77 Tage
  • Dezembersaat: 83-77 Tage

(Quelle: J. Ziegler, DLR-Neustadt/Wstr.)

  • Bilder

  • Schema der gewünschten Kornablage

  • Präzisions-Sägerät

  • Präzisionssaat

  • Seedling Radish.JPG

    Keimling

Anbau-Hinweise

  • Satzweiser Anbau
  • Kornablage: auf 7 x 6 cm oder 7 x 5cm
  • Einzelkornsaat
  • Präzisionssaatgut

Weitere Infos

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Radieschen Anbauer

Der Anbau von Radieschen erfolgt heutzutage in sehr stark spezialisierten Betrieben. In Deutschland erfolgt der Anbau vorwiegend im Freiland.
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Niederländischen Betriebe

Der niederländische Radieschen Anbau erfolgt vorwiegend in hoch spezialisierten Gewächshausbetrieben mit einem Ganzjahresanbau.

Dailyfreshradish in Naaldwijk

Jongfresh VOF in Monster

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Sortenwahl Radies

Es gibt eine große Anzahl an Sorten, deren Eignung für die betriebseigenen Gegebenheiten zu prüfen ist. Hilfreich bei der Sortenwahl sind die verschiedenen Sorten-Versuchsergebnisse, die man online in Hortigate.de lesen oder runterladen kann.

Sorten Versuchsergebnisse
Hortigate: Radies Sorten
Eine große Hilfe können auch die jährlich aktualisierten Empfehlungen der Pfälzer Gemüsebauberatung in Neustadt/Wstr. sein. Sie werden in Hortigate.de zum Online-Abruf angeboten. Für Abonnenten sind sie kostenlos, ansonsten gegen eine Gebühr, abrufbar.

Anbau- und Sortenhinweise für den Anbau in der Pfalz
Hortigate: Radies, Freiland: Anbau- und Sortenhinweise für Rheinland-Pfalz
Hortigate: Radies, Gewächshaus: Anbau- und Sortenhinweise für Rheinland-Pfalz

Mögliche Resistenzen bei Radies

Schaderreger Code Wissenschaftlicher Name Deutscher Name
Pilz Fop Fusarium oxysporium f. sp. raphani Fusarium-Welke
  • Sorten Bilder
  • Radies-Bund-Nebelung.JPG

  • Sortenvielfalt

  • Rote und weiße Sorte

  • Bunch of raphanus.jpg

    Rot-weiße Sorte

  • Colourful radishes.jpg

    Bunte Mischung

  • Radishes.JPG

    Rote mit weißer Spitze

  • White breakfast.JPG

    Sorte ´White breakfast´

  • Variétés de radis.jpg

    Sortenversuch

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Nährstoffversorgung und Düngung

Radieschen Praktiker Anleitung zum Runterladen.

Eine detaillierte Anleitung zur Bodenfruchtbarkeit und Nährstoffversorgung beim Anbau von Radieschen gibt es in der angehängten PDF-Datei.

  • Radieschen Kulturen haben einen hohen Anspruch an die Nährstoffversorgung.
  • Um eine gute Innenqualität zu erzielen ist eine bedarfsgerechte Bewässerung nötig.
  • Die Kulturzeit ist extrem kurz und die Bodendurchwurzelung entsprechend gering.


Weitere Infos

  • Bilder

  • Gut ernährte Radies Pflanzen

  • Eisen Mangel bei Radieschen

  • Rettich: Bor Mangel

  • Rettich: Mangan Mangel

  • Rettich: Mangan Mangel

  • Rettich: Mangan Toxizität

  • Rettich: N-Mangel

  • Rettich: N-Mangel

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Ernteverfrühung

→ Hauptartikel: Ernteverfrühung im Freilandgemüsebau

Anbau im Tunnel: Unbedingt ab dem 3.Laubblatt lüften, sonst zu langes Laub und keine schöne Knollenbildung.

Die Hinweise beruhen auf mehrjährigen Durchschnittswerten.
Anbaumethode Art der Bedeckung Bedeckungsdatum Abnahmetermin (spätestens) Erntebeginn ab ...
obere Bedeckung untere Bedeckung
nach Datum nach Datum
D-Saat Tunnel 15. Febr. lüften - 6 Wochen 04. April 06. April
D-Saat Vlies/Folie 15. Febr. 5 Wochen 20. März 7 Wochen 08. April 11. April
D-Saat Vlies 15. Febr. - - 7 Wochen 11. April 18. April

D-Saat = Direktsaat

  • Bilder

  • Folientunnel Legemachine.

  • Flachtunnel in der Pfalz.

  • Radies im Folientunnel.

  • Radies im Folientunnel.

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Pflanzenschutz

Radies Erdfloh Schaden (Jochen Kreiselmaier)
Rettichfliegen-Maden Befall.
(Jochen Kreiselmaier)
Kohlrübenblattwespen Raupen Befall.
(Jochen Kreiselmaier)

Radieschen werden zum großen Teil in Bündel mit Laub vermarktet. Deshalb sind nur kerngesunde Bestände für eine Ernte geeignet. Am Markt haben nur gut ausgefärbte Knöllchen und vollkommen gesunde Radies eine Absatzchance.
Wichtigste Schadursachen.
Nichtparasitäre Ursachen

  • Hagelschaden
  • Herbizidschaden
  • Glasigkeit
  • Platzer
  • Schosserbildung
  • Wasserschaden

Virosen

  • Kohlschwarzringflecken-Virus (Turnip mosaic virus, TuMV)

Bakterien Krankheiten

  • Adernschwärze (Xanthomonas campestris, XCC)
  • Erwinia Nassfäule (Pectobacterium carotovorum)
  • Pseudomonas Schwarzflecken (Pseudomonas syringae pv. maculicola)
  • Schorf (Streptomyces-Arten)

Pilzkrankheiten

  • Alternaria (Alternaria brassicae und brassicicola)
  • Falscher Mehltau (Hyaloperonospora parasitica)
  • Grauschimmel (Botrytis cinerea)
  • Rhizoctonia (Rhizoctonia solani)
  • Weißer Rost (Albugo candida)

Schädlinge

  • Blattläuse (Myzus persicae und andere)
  • Erdflöhe (Psylliodes Arten)
  • Rettichfliege (Delia floralis und radicum)
  • Kohlrübenblattwespe (Athalia rosae)
  • Minierfliegen (Chromatomyia, Liromyza u.a.
  • Raupenfraß (Mamestra, Pieries, Plutella)
  • Schnecken (Wegschnecken, Ackerschnecken u.a )
  • Wildverbiss (Hasen und Kaninchen)

Umfassende Details zum Pflanzenschutz

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Beikrautregulierung

Die Unkrautbekämpfung beim Anbau von Radieschen erfordert einen beachtlichen Zeitaufwand und kostet viel Geld. Eine große Hilfe bietet in jedem Falle die optimierte Feldhygiene sowie das "Falsche-Saatbeet". Diese beiden Verfahren sind zu ergänzen mit einer mechanischen Unkrautbekämpfung und im konventionellen Anbau durch den Einsatz von Herbiziden.
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Feldhygiene

Hierbei geht es um vorbeugende Maßnahmen. Dauerunkräuter möglichst schon beim ersten Auftreten ausschalten und nicht warten bis sich schon große Bestände gebildet haben. Zur Eindämmung des Samenunkräuter Drucks, diese nie Samen bilden lassen. Wird das konsequent durchgeführt, verringert sich der Unkrautdruck von Jahr zu Jahr. Nähere Infos zur Feldhygiene gibt es unter den folgenden Links.

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Falsches-Saatbeet

Eine sofortige, große Erleichterung bei der Unkrautbekämpfung bringt das "Falsche-Saatbeet". Gerade beim Anbau von Radieschen, wobei eine mechanische Unkrautbekämpfung kaum möglich ist und nur sehr begrenzt Herbizide zur Verfügung stehen. Nähere Infos zur Anwendung gibt es unter dem folgenden Link.

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  • Beikrautregulierung Bilder

  • Falsches Saatbeet.

  • Unkraut Jäten von Hand.

  • Radies Feldhygiene.

  • Herbizid Abdrift.

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Mechanische Unkrautbekämpfung

Auf Grund der engen Reihenabstände ist eine mechanische Unkrautbekämpfung beim Anbau von Radieschen wenige hilfreich bzw. kaum durchführbar. In Frage kommt der Einsatz von Hackgeräten eventuell aber doch beim Anbau von Riesenradieschen, bei denen ein größerer Reihenabstand gewählt wird.

  • Hilfreich ist es, den Reihenabstand der vorhandenen Hacktechnik anzupassen
  • Lieber in den Reihen enger säen bzw. pflanzen und dafür weitere Reihenabstände wählen
  • Je jünger die Unkräuter, desto leichter die mechanische Bekämpfung
  • In niederschlagsarmen Regionen und auf leichteren Böden ist die mechanische Unkrautbekämpfung am ehesten erfolgreich

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Herbizideinsatz

In konventionell arbeitenden Betrieben ist der Einsatz bzw. die Nutzung von Herbiziden üblich. Um damit langfristig erfolgreich arbeiten zu können, sind die Zulassungsbedingungen zu beachten und ein ist sachgerechte Anwendung nötig. Dazu gehört auch eine Begrenzung der Anwendungen innerhalb einer Fruchtfolge, um so die Selektion von nicht erfassten Unkrautarten zu verhindern. Nähere Infos zu Herbiziden und deren Einsatz gibt es unter dem folgenden Link.

Weitere Infos

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Ernte

Die Ernte von Radieschen erfolgt immer noch vorwiegend von Hand. Dabei werden die Radies aus dem Boden gezogen, gebündelt und in Körbe gesammelt. Zeitnah bringt man sie dann in Waschanlagen. Nach dem Waschen kommen die Radies Bunde in Kisten, Kartons oder andere Kleinverpackungseinheiten.
In einigen Gewächshaus Radies Betrieben, vor allem auch in Holland, nutzt man seit einigen Jahren Radies Vollernter. Diese Maschinen sind in der Lage Radies, ebenso wie bei der Handernte, mit Laub zu ernten und zu bündeln.
ein anderes, kleines Marktsegment wird mit Radies ohne Laub bedient. Dabei werden die gewaschenen Radies meist in kleine Beuteln angeboten.

  • Bilder

  • Radies Handernte

  • Birgit Rascher, Veitshöchheim.jpg

    Radies Gewächshaus Ernte

  • Radieschen - Stadtmarkt Augsburg Juni 2015 8613.jpg

    Marktfertige Ware

  • Bozen 1 (342).JPG

    Radies in Bozen

  • Marktangebot

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Radies Saisonkalender

Gemüse aus der Region kaufen und saisonal verzehren ist meist für den Verbraucher preislich vorteilhaft und bringt ökologische Vorteile. Die Transporte bleiben kurz und die Ware ist im Normalfall nach der Ernte schnell beim Verbraucher. In einem speziellen Saisonkalender der Gemüsearten sieht man an Hand einer großen Grafik, wann einheimische Radies, auch im Vergleich zu anderen Gemüsearten, am Markt angeboten wird.
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Marktangebot

Radieschen findet man als frisch geerntete Ware am Markt. Meistens gebündelt mit Laub, teilweise auch ohne Laub.

  • Bilder
  • Remscheid Lüttringhausen - Bauernmarkt 18 ies.jpg

    Radies Bauernmarkt

  • Salzburg 薩爾茲堡 - panoramio.jpg

    Salzburger Wochenmarkt

  • Radishes - Campeche.jpg

    Marktangebot

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Radies Anbaubedeutung in Deutschland und den Niederlanden

Radieschen werden in Deutschland hauptsächlich im Freiland angebaut.
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Freiland Anbau

Wie sich der Freiland Radies Anbau in Deutschland entwickelt hat, zeigt die folgende Tabelle. Die Anbaufläche stieg von 1.160 ha im Jahre 1992 auf 3.551 ha im Jahre 2012 und erreichte damit den umfangreichsten Anbau.

Freiland Radies Anbauflächenentwicklung in Deutschland in ha
Jahr ha
1992
  
 1160
1996
  
 1703
2000
  
 2434
2004
  
 2810
2008
  
 3293
2012
  
 3551
2016
  
 3210
2017
  
 3475
2018
  
 3316
2019
  
 3425
2020
  
 3224
2021
  
 3108
2022
  
 2831
2023
  
 2954
2024
  
 3016
Quelle: Statistisches Bundesamt

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Freiland Anbau

Wie sich der Freiland Radies Anbau in der Pfalz entwickelt hat, zeigt die folgende Tabelle.

Freiland Radies Anbauflächenentwicklung in der Pfalz in ha
Jahr ha
2020
  
 2355
2021
  
 2168
2022
  
 1912
2023
  
 2125
2024
  
 2135
Quelle: Statistisches Landesamt

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Gewächshausanbau

Wie sich die Gewächshaus Anbaufläche von Radies in Deutschland entwickelt hat, zeigt die folgende Tabelle.

Gewächshaus Radies
Anbauflächenentwicklung in Deutschland in ha
Jahr ha
2018
  
 43
2019
  
 43
2022
  
 62
2023
  
 61
2024
  
 47
Quelle: Statistisches Bundesamt


Freiland Radieschen Anbau in den Niederlanden

Freiland Radies Anbauflächenentwicklung in ha
Jahr ha
1998
  
 159
2000
  
 165
2005
  
 125
2006
  
 120
2010
  
 106
2020
  
 105
2021
  
 106
2022
  
 105
2023
  
 100
2024
  
 97
Quelle: StatLine

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Wert als Nahrungsmittel

Der Verzehr von Radies kann einen wertvollen Betrag zur gesunden Ernährung des Menschen leisten. So empfehlen z.B. die „Deutsche Gesellschaft für Ernährung“ und die „Deutsche Krebsgesellschaft“ im Rahmen der Kampagne „5 am Tag“, fünf Mal am Tag eine Portion Obst und Gemüse zu essen.
Einen umfassenden Überblick über gesundheitliche Wirkungen von Gemüse findet man über die Internetseite „Gemüse-ist-mehr als ein Nahrungsmittel“. Hier werden Forschungsergebnisse aus der ganzen Welt in knapper, gut lesbarer Form aufgelistet und die vorbeugende Wirkung von Gemüse auf viele, meist chronische Erkrankungen dargelegt.

  • Bilder
  • Radis ronds.JPG

    Essfertig

  • Raphanus sativus.jpg

    Radies auf Küchentisch

  • Radieschen geschnitten & gesalzen.JPG

    Radies geschnitten und gesalzen

  • Radieschen-Brot.JPG

    Radieschen Brot

  • Radieschen 2019 (1).JPG

    Radieschen Teller

  • Längliche

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Videos

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Internationale Bezeichnung

20px Deutsch Radies, Radieschen
Datei:Flag of the United Kingdom (3-5).svg Englisch small radish
Flag of Bulgaria.png Bulgarisch repitschki
20px Chinesisch (Mandarin) lo-po
20px Dänisch radise
20px Französisch radis, petit rave, ravonnet
20px Italienisch ravanello, radice
20px Niederländisch radijs
20px Norwegisch rädisa
20px Polnisch rzodkiewka
Datei:Flag of Portugal.svg Portugisisch rapanate
20px Rumänisch ridichi de luna
20px Russisch rediska radis, Редис
20px Spanisch rabonito
20px Ungarisch hónaposretek, retek

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Siehe auch in Hortipendium

Logo-hortipendium.jpg

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Quellen Offline

Buch-Handbuch-Gemüsebau-Vogel.jpg
  • Georg Vogel (1996): Handbuch des speziellen Gemüsebaus. Ulmer Verlag. Stuttgart. ISBN 3-8001-5285-1
  • Helmut Krug (1986): Gemüseproduktion. Paul Parey. Berlin. ISBN 3-489-54222-3
  • Joachim Ziegler und Josef Schlaghecken, DLR Rheinpfalz Ernteverfrühung mit Folie und Vlies im Freilandgemüsebau. unveröffentlicht. Neustadt an der Weinstraße. 
  • Josef Schlaghecken, Gerhard Engl, Achim Maync, Joachim Ziegler (10/2002): Neustadter Hefte - Anbau und Sortenhinweise für den Gemüsebau 2003/2004. DRL Rheinpfalz. Neustadt an der Weinstraße. 
  • Josef Schlaghecken (2015): Rund um das Saatgut: Radies. In: Zeitschrift "Gemüse". 51. Nr. 7. Seite 37-38. 

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Quellen Online

Datei:Internet-Sign.jpg

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Autoren und Mitwirkende

Datei:Forscher im Feld.jpg
Forschen für eine erfolgreiche, umweltfreundliche Lebensmittel Produktion. G. Brändle. Agroscope
  • Feller Carmen, Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau Großbeeren/Erfurt, Großbeeren.
  • Fink Matthias, Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau Großbeeren/Erfurt, Großbeeren.
  • Fragstein und Niemsdorff, Peter, Universität Hohenheim, Stuttgart.
  • Hege Norbert, Bolap GmbH, Speyer.
  • Kreiselmaier Jochen, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR-Rheinpfalz), Neustadt/Wstr.
  • Lampe Isabelle, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum, Neustadt/Wstr.
  • Laun Norbert, Dr., Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR-Rheinpfalz), Neustadt/Wstr.
  • Maync Achim, Dr., Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR-Rheinpfalz), Neustadt/Wstr.
  • Müller Torsten, Universität Hohenheim, Stuttgart.
  • Munschauer Margit, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR-Rheinpfalz), Neustadt/Wstr
  • Naab Bertram, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR-Rheinpfalz), Neustadt/Wstr.
  • Pauz Ewald, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR-Rheinpfalz), Neustadt/Wstr.
  • Rascher Birgit, LWG-Bayern, Bamberg.
  • Schlaghecken Josef, Neustadt/Wstr.
  • Strohmeyer Klaus, Bolap GmbH, Speyer.
  • Ziegler Joachim, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR-Rheinpfalz), Neustadt/Wstr.
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