Pfefferminze
| Pfefferminze | |
|---|---|
| Mentha × piperita | |
 Pfefferminze
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| Systematik | |
| Klasse | Bedecktsamer Magnoliopsida |
| Gruppe | Eudikotyledonen |
| Asteriden | |
| Ordnung | Lippenblütlerartige Lamiales |
| Familie | Lippenblütler Lamiaceae |
| Gattung | Minzen (Mentha) Mentha |
Die Pfefferminze (Mentha × piperita) ist eine Heil- und Gewürzpflanze aus der Famiie der Lippenblütler. Sie ist eine Kreuzung von Mentha aquatica und Mentha spicata. Es gibt noch verschiedene andere Menhta-Arten.
Die Pfefferminze war 2004 Arzneipflanze des Jahres 2004.
Inhaltsverzeichnis
Botanik
Die Pfefferminze ist eine frostharte, krautige Staude, die unteridische und oberirdische Ausläufer bildet. Je nach Standort werden die Pflanzen 40-90 cm hoch. An den unterschiedlich behaarten Stängeln sind die Blätter kreuzweise angeordnet. Ab Ende Juni (im Langtag) bilden sich die rosa bis lilafarbenen Blüten an endständigen Ähren. Mit abnehmendne Temperaturen im Herbst, sterben die oberirdischen Pflanzenteile ab. Im Frühjahr treiben die Rhizome neu aus.
Weltweite Bedeutung
Weltweit gibt es bedeutende Pferffermiz Produktion. Wichtige Anbauländer sind Marokko, die USA und Argentinen.
Anbau
Verwendung
Die Blätter der Pfefferminze werden vor allem für den beliebten Pfefferminz Tee verwendet. Dazu nimmt man frische oder getrocknete Blätter.
Große Mengen an Pfefferminze wird auch von der Verarbeitugnsindustrie zur Gewinnung von Pfeffermizöls benötigt.
- Pflanzenbilder
Pfefferminztopf
Pfefferminze Trieb
Mentha suaveolens
Mentha longifolia
Mentha x piperita
Mentha piperita
Mentha piperita
Getrocknete Pfefferminze
Pfefferminztee
Pfefferminzmuseum
Auf der Homepage heißt es: "Das Pfefferminzmuseum in Eichenau informiert über Anbau, Ernte und Trocknung der Mentha piperita L, über ihre Heilkraft und über die Geschichte der Minze in der Gemeinde Eichenau sowie über andere früher im Ort angebaute Heil- und Gewürzkräuter."
Pfefferminze als Heilpflanze
Die Pfefferminze ist eine der beliebtesten Heilpflanzen.
Anwendungen
- Förderung der Gallensaftproduktion
- Krampflösend bei Beschwerden im Magen-Darm-Bereich
- Antimikrobielle und antiviral
- Mgräne, Kopf- und Nervenschmerzen
- Erkältungskrankheiten
- Nervenberuhigung
- Schlafförderung
Videos
Weblinks
