Knöterichgewächse

Knöterichgewächse
Polygonaceae
Alpenampfer (Rumex alpinus)
Systematik
Klasse	Bedecktsamer Magnoliopsida
Gruppe	Eudikotyledonen
	Kerneudikotyledonen
	Kerncaryophyllales
Ordnung	Nelkenartige Caryophyllales

Die Familie der Knöterichgewächse umfasst circa 800 Arten. Der Name ist auf die Form der Triebe vieler Species zurückzuführen. Die Triebe sind meist deutlich gegliedert und weisen auf den Gliedern deutliche Verdickungen auf. Knöterichgewächse sind meistens Kräuter, selten auch Sträucher mit wechselständigen Blättern und Nebenblättern, die zu stengelumfassenden Blattscheiden verwachsen sind. Die Blüten sind eingeschlechtlich oder zwittrig, meist sehr klein und vereinigen sich zu Blütenständen.
Viele einheimische Knöterichspecies stellen Ackerunkräuter da. Einige Arten der Gattung Knöterich (Polygonum) werden auch als Ziersträucher verwendet. Zwei Arten aus der Familie der Knöterichgewächse sind als Gemüse von Bedeutung. Das ist zum einen der Rhababer (Rheum rhabarberum) und zum anderen der Gartensauerampfer (Rumex rugosus).

Gattungen

Botanischer Name	Deutscher Name (Vulgärname)	Anzahl Arten	Ableitung	Lebensform
Aconogonon	Bergknöterich	ca.30 Arten	abgeleitet von „mit harten Knoten“	Staude
Antigonon	Mexikanischer Knöterich, Korallenwein	3 Arten	abgeleitet von „anderer Knöterich“	Staude, Halbstrauch, mit Ranken kletternd, immergrün oder laubwerfend
Bistorta	Wiesenknöterich	ca. 25 Arten	abgeleitet von „zweimal gedreht“ (Wurzelstock)	Staude
Brunnichia		3 Arten		Liane mit Ranken
Coccoloba	Meertraubenbaum	ca. 120 Arten	nach einem antiken Pflanzennamen	Baum, Strauch, immergrün
Emex	Teufelsdorn	2 Arten	abgeleitet von „Umbildung aus Rumex“	Einjährige
Eriogonum	Wollampfer, Wollknöterich	ca. 240 Arten	abgeleitet von „wolliger Polygonum“	Einjährige, Staude, Zweijährige, Halbstrauch, Strauch
Fagopyrum	Buchweizen	8 Arten	abgeleitet von „Buche-Weizen“	Einjährige
Fallopia	Flügelknöterich	12 Arten	Gattung zu Ehren von Gabriel Fallopi (italienischer Mediziner, 1523 – 1562)	kletternde Einjährige oder Staude, Liane
Homalocladium	Bandbusch	1 Art	abgeleitet von „gleichmäßige Zweige“	Strauch mit flachen, plattgedrückten Zweigen
Muehlenbeckia	Drahtstrauch	22 Arten	Gattung zu Ehren von Heinrich Gustav Mühlenbeck (elsässischer Arzt und Botaniker, 1798 – 1845)	Strauch, Liane, Halbstrauch, laubwerfend
Oxyria	Säuerling	2 Arten	abgeleitet von „saure Pflanze“	Staude
Persicaria	Knöterich	ca. 100 Arten	abgeleitet von „Pfirsich-Pflanze“	Einjährige, Staude
Polygonum	Vogelknöterich	ca. 50 Arten	antiker Pflanzenname	Einjähriger, Halbstrauch, Strauch
Rheum	Rhabarber	ca. 60 Arten	antiker Pflanzenname	Staude
Rumex	Ampfer, Sauerampfer	ca. 200 Arten	antiker Pflanzenname	Einjährige, Staude, Strauch, Halbstrauch, Zweijährige
Ruprechtia		20 Arten		Baum, Strauch

Quellen

Georg Vogel (1996): Handbuch des speziellen Gemüsebaues. Ulmer Verlag. Stuttgart. ISBN 3-8001-5285-1