Internationale Bezeichnung Kräuterarten
Dies ist eine Auflistung der Internationalen Bezeichnung der Kräuterarten. Eine Übersicht über die Internationale Bezeichung der Gemüsearten finden Sie auf der Seite Internationale Bezeichnung Gemüsearten.
| Datei:Flag of Germany.svg Deutscher Name | Botanischer Name | 20px Englisch | 20px Französisch | 20px Spanisch | 20px andere Sprachen |
|---|---|---|---|---|---|
| Basilikum Königskraut |
Ocimum basilicum | basil sweet basil |
basilic | albahaga | weitere Übersetzungen |
| Bärlauch | Allium ursinum | bear´s garlic wild garlic |
ail des ours ail sauvage |
puerro de oso | weitere Übersetzungen |
| Bohnenkraut Sommer-Bohnenkraut, Pfefferkraut |
Satureja hortensis | summer savory winter savory |
sarriette annuelle sarriette vivace savourée |
saborija ajedrea |
weitere Übersetzungen |
| Boretsch Gurkenkraut |
Borago officinalis | borage beebread talewort |
bourrache | borraja | weitere Übersetzungen |
| Brunnenkresse Bachkresse, Wasserkresse |
Nasturtium officinale | watercress common watercress |
cresson de fontaine | berro | weitere Übersetzungen |
| Dill | Anethum graveolens | dill | aneth odorant | anis aleman eneldo |
weitere Übersetzungen |
| Kerbel Gartenkerbel |
Anthriscus cerefolium | chervil garden chervil salad chervil |
cerfeuil | perifolio | weitere Übersetzungen |
| Koriander Arabische Petersilie, Asiatische Petersilie, Chinesische Petersilie, Gartenkoriander, Gewürzkoriander, Indische Petersilie, Kaliander, Klanner, Schwindelkraut, Schwindelkorn, Stinkdill, Wandläusekraut, Wanzendill, Wanzenkraut, Wanzenkümmel |
Coriandrum sativum | coriander | coriandre | cilantro | weitere Übersetzungen |
| Liebstöckel Maggikraut, Luststock |
Levisticum officinalis | lovage garden lovage bladder seed |
livéche livéche lévistique |
levístico | weitere Übersetzungen |
| Löwenzahn | Taraxacum sect. Ruderalia früher: Taraxacum officinale |
common dandelion lions tooth puffball milk-gowan |
dent de lion pissenlit laiteron |
amargón | weitere Übersetzungen |
| Majoran Badkraut, Bratekräutche, Bratenkräutel, Gartenmajoran, Kuchelkraut, Kuttelkraut, Mairan, Mairon, Mairalkraut, Miran, Mussärol |
Origanum majorana | majoram annual or knotted majoram |
marjolaine | majorana | weitere Übersetzungen |
| Origanum Dost |
Origanum vulgare | wild majoram | origan marjolaine sauvage |
orégano | weitere Übersetzungen |
| Petersilie Blattpetersilie, Krause Petersilie, Peterli, Peterle, Peterling, Petergrün, Silk |
Petroselium crispum var. crispum | parsley | persil | perejil | weitere Übersetzungen |
| Pfefferminze | Mentha x piperita | peppermint | menthe anglaise menthe poivrée |
hierbabuena menta piperita |
weitere Übersetzungen |
| Pimpinelle | Sanguisorba minor | salad burnet garden burnet great burnet |
petit pimprenelle pimprenelle des prés |
weitere Übersetzungen | |
| Rosmarin | Rosmarinus officinalis | rosemary | romarin ecensier |
romero | weitere Übersetzungen |
| Rucola Öl-Rauke Schmalblättrige Doppelsame, Wilde Rauke Mauersenf, Mauer-Doppelsame |
Eruca sativa (Rucola coltivata) Diplotaxis tenuifolia Diplotaxis muralis |
rocket arugula roquetta rucola |
roquette | rúcula roqueta |
weitere Übersetzungen |
| Salbei | Saliva officinalis | sage garden sage |
sauge officinale | salvia officinale salvia real |
weitere Übersetzungen |
| Sauerampfer | Rumex acetosa | garden sorrel patience dock spinach-dock |
oseille commune | acetosa vinagrera acedera espanica agrilla |
weitere Übersetzungen |
| Schnittlauch | Allium schoenoprasum | chives | ciboulette | cebollino francés ajo morisco |
weitere Übersetzungen |
| Schnittsellerie | Apium graveolens var. secalinum | leafy celery | céleri feuille | hoja de apio | weitere Übersetzungen |
| Thymian Quendel |
Thymus vulgaris | thyme garden thyme |
thym farigoule frigoule |
tomillo común tomolli salsero |
weitere Übersetzungen |
| Zitronenmelisse | Melissa officinalis | lemon balm common balm bee balm honey plant |
melise citronelle herbe au citron |
melisa toronjil toronjina |
weitere Übersetzungen |
| Zitronenverbene oder Zitronenstrauch, Zitronenduftstrauch |
Aloysia triphylla | lemon scented verbene | verveine | weitere Übersetzungen |
Siehe auch in Hortipendium
- Portal: Anbau & Produktion
- Portal:Heil- und Gewürzpflanzen
- Internationale Bezeichnung Gemüsearten
- Portal: Gemüsebau
- Gesundheitlichen Wirkung von Gemüse.
- Gemüsearten A-Z: Kulturbeschreibungen
- Gemüsefamilien
- Gemüsesamen im Bild
Quelle
- Georg Vogel (1996): Handbuch des speziellen Gemüsebaus. Eugen Ulmer. Stuttgart. ISBN 3-8001-5285-1
- Josef Schlaghecken (2007): 145 Gemüsearten und Küchenkräuter mit Bilder und Namen in 9 Sprachen. DLR Rheinpfalz. Neustadt an der Weinstraße.
- Walter Erhardt, Erich Götz, Nils Bödeker, Siegmund Seybold (2008): Der große Zander - Enzyklopädie der Pflanzennamen. Bd. 2 - Arten und Sorten. Verlag Eugen Ulmer. Stuttgart. ISBN 978-3-8001-5406-7
