Echter Engelwurz

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Echter Engelwurz
Angelica archangelica
Synonyme
Arznei-Engelwurz
Angelica litoralis.jpeg
Echter Engelwurz
Systematik
Klasse Bedecktsamer
Magnoliopsida
Gruppe Eudikotyledonen
Kerneudikotyledonen
Asteriden
Euasteriden II
Ordnung Doldenblütlerartige
Apiales
Familie Doldenblütler
Apiaceae
Gattung Engelwurzen
Angelica


Nicht mit bloßen Händen anfassen.

Vorkommen:
In Nord- und Mitteleuropa; an feuchten Stellen in Wiesen, in Wäldern, an Ufern, bis etwa 3000 m.

Merkmale:
1,30 - 2,50 m hoch. Zwei- bis vierjährig; Stängel kräftig, verzweigt, rötlich; Blätter unter heller, 2- bis 3-fach in große, gezähnte Blättchen geteilt; Blüten gelbgrün
(Juni - August), in großen, halbkugeligen Dolden mit 20 - 30 behaarten Strahlen, Früchtchen abgeflacht, mit gewellten Flügeln; Wurzel pfahlförmig. Geruch sehr aromatisch. Geschmack scharf, würzig.

Wirksame Teile:
Blätter (Mai - Juni), Stängel, Früchtchen (Juni - Juli) Wurzel (Hertbst).

Inhaltsstoffe:
Cumarin, organische Säuren, ätherisches Öl (vorwiegend Phellandren), Gerbstoffe, Harz, Wachs, Kohelnhydrate.

Medizinische Eigenschaften:
Antiseptisch, appetitanregend, magenwirksam, schweißtreibend, tonisch, fördert die Verdauung, windtreibend.

Anwendung:
Innerlich und äußerlich; Appetit, Asthma, Hautgeschwür, Luftschlucken, Nervosität, Quetschung, Rekonvaleszenz, Schwangerschaft, Verdauung.

Quellen

Gartenakademie Rheinland-Pfalz, Werner Ollig
Wikipedia, Arznei-Engelwurz