Ammoniumstickstoff
Ammoniumstickstoff ist der Nährstoff mit der chemischen Abkürzung NH4
Inhaltsverzeichnis
Funktion der Pflanze
N ist mengenmäßig das bedeutendste Nährelement. Es ist in Aminosäuren enthalten (Baustein von Eiweiß, somit auch von allen Enzymen). Des Weiteren ist es Bestandteil vieler wichtiger Verbindungen wie Chlorophyll, DNS und Vitaminen. Es spielt eine Rolle bei der osmotischen Regulation.
Mangelsymptome
Bei NH4-Mangel kommt es zu starker Wuchshemmung, kleinen Blätter, Vergilbung der Pflanze (zuerst alte Blätter), vorschnellem Absterben der älteren Blätter, Anhäufung von Kohlenhydraten, starkem Wurzelwachstum und verfrühter Blüte.
Physiologischer Hintergrund
Der physiologische Hintergrund beschränkt sich hauptsächlich auf Hemmung der Eiweißsynthese.
Überschusssymptome
Typische Überschusssymptome sind hauptsächlich Versalzungsschäden und übermäßiges Wachstum. Die Blätter brechen leicht ab, können aufquellen und wellig werden. Gegebenenfalls können die Früchte platzen.
Physiologischer Hintergrund
Es treten Versalzungsschäden, verursacht durch einen zu hohen osmotischen Wert im Wurzelbereich auf. Das behindert die Wasseraufnahme. Zu starke Anhäufung von Nitrat in der Zelle führt zu einem hohen Turgordruck. NO3 ist auswaschungsgefährdet.
Quellen
Gartenakademie Rheinland-Pfalz