Wassermelone

Aus Hortipendium
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Wassermelone
Citrullus lanatus var. vulgaris
Wassermelone.JPG
Wassermelonen
Systematik
Klasse Bedecktsamer
Magnoliopsida
Gruppe Eudikotyledonen
Kerneudikotyledonen
Rosiden
Eurosiden I
Ordnung Kürbisartige
Cucurbitales
Familie Kürbisgewächse
Cucurbitaceae
Gattung Citrullus

Dei Wassermelone (Citrullus lanatus) ist eine uralte Gemüseart aus der Familie der Kürbisgewächse Cucurbitaceae. Schon im alten Ägypten wurde sie schon angebaut. Von dort verbreitete sich diese Fruchtgemüseart nach Asien und nach Mitteleuropa. Etwa seit dem 16. Jahruhundert ist sie in Italien bekannt. Aufgrund des hohen Wärmeanspruchs ist der Anbau in Mitteleuropa kaum möglich. Gewächshausanbau ist denkbar aber in den meisten Fällen nicht wirtschaftlich. Mit zunehmender Klimaerwärmung, Anbau unter Vliesbedeckung, neuer Sorten usw. gibt es vielleicht in ZUkunft Möglichkeiten eines rentabelen Freiland-Anbaus in unseren Breiten.
Der Anbau erfolgt immer als Pflanzkultur.


Wassermelonen Bilder


Wassermelonen Zuchtbetriebe und Saatgutlieferanten

Für den Anbau von Wassermelonen unter den unterschiedlichsten Bedingungen gibt es verschiedene Saatgutanbieter. Vor Beginn des Anbaus ist es hilfreich, alle bedeutenden Zuchtbetriebe und wichtige Saatgutanbieter kennen zu kennen. Hier eine Auswahl wichtiger Betriebe mit ihrem Saatgutangebot. (Stand Febr. 2020).


Saatgut und Keimung

Saatgutdaten der Wassermelonen:
TKG Korngröße 1 Gramm Keimfähigkeit Keimtemperatur Saatgutangebot
60 - 70 g Breite: 3,5 - 5,0 mm
Länge: 8,0 - 11,0 mm
14 - 16 Korn meist > 80% 23 - 26°C Normalsaatgut, Stücksaatgut

Samen Bilder


Saatgutübertragbare Krankheiten

  • Cladosporium cucumerinum (Ccu), (Gurkenkrätze)
  • Colletotrichum orbiculare (Brennfleckenkrankheit)
  • Cucumber mosaic virus (CMV), Gurkenmosaik-Virus (GMV)
  • Ditymella bryoniae (Gummistängelbrand)
  • Fusarium oxysporum f. sp. cucurbitacearum (Fusarium Welke)
  • Fusarium solani f. sp. cucurbitae (Fusarium Welke)
  • Pseudomonas-Arten (Pseudomonas-Arten)
  • Squash mosaic virus (SqMV), Kürbismosaik-Virus
  • Watermelon mosaic virus (WMV), Wassermelonen Mosaik-Virus
  • Xanthomonas campestris pv. cucubitae (Bakterielle Blatt- u. Fruchtflecken)
  • Zucchini yellow mosaic virus (ZYMV), Zucchinigelbmosaik-Virus


Weiter Infos


Sortenwahl Wassermelonen

Es gibt eine große Anzahl an Sorten, deren Eignung für die betriebseigenen Gegebenheiten zu prüfen ist. Hilfreich bei der Sortenwahl sind die verschiedenen Sorten-Versuchsergebnisse, die man online in Hortigate.de lesen oder runterladen kann.

Sorten Versuchsergebnisse
Hortigate: Wassermelonen Sorten
Eine große Hilfe können auch die jährlich aktualisierten Empfehlungen der Pfälzer Gemüsebauberatung in Neustadt/Wstr. sein. Sie werden in Hortigate.de zum Online-Abruf angeboten. Für Abonnenten sind sie kostenlos, ansonsten gegen eine Gebühr, abrufbar.

Anbau- und Sortenhinweise für den Anbau in der Pfalz
Hortigate: Melone Wasser, Freiland: Anbau- und Sortenhinweise für Rheinland-Pfalz

Sorten Bilder


Anbau


Pflanzenschutz


Unkrautbekämpfung

Beispiel Restunkräuter

Die Unkrautbekämpfung beim Anbau von Wassermelonen erfordert einen beachtlichen Zeitaufwand und kostet viel Geld. Eine große Hilfe bietet in jedem Falle die optimierte Feldhygiene sowie das "Falsche-Saatbeet". Diese beiden Verfahren sind zu ergänzen mit einer mechanischen Unkrautbekämpfung und im konventionellen Anbau durch den Einsatz von Herbiziden. Auch der Anbau in Mulchfolie hilfreich sein.

Feldhygiene

Falsches Saatbeet

Hierbei geht es um vorbeugende Maßnahmen. Dauerunkräuter möglichst schon beim ersten Auftreten ausschalten und nicht warten bis sich schon große Bestände gebildet haben. Zur Eindämmung des Samenunkräuter Drucks, diese nie Samen bilden lassen. Wird das konsequent durchgeführt, verringert sich der Unkrautdruck von Jahr zu Jahr. Nähere Infos zur Feldhygiene gibt es unter den folgenden Links.

Falsches-Saatbeet

Beispiel Hackgerät

Eine sofortige, große Erleichterung bei der Unkrautbekämpfung bringt das "Falsche-Saatbeet", das natürlich auch bei der hier üblichen Pflanzkulturen von Nutzen ist. Nähere Infos zur Anwendung gibt es unter dem folgenden Link.

Mechanische Unkrautbekämpfung

Sowohl bei gepflanzten als auch bei direkt ins Feld gesäte Dicke Bohnen kann eine mechanische Unkrautbekämpfung hilfreich und sinnvoll sein.

  • Hilfreich ist es, den Reihenabstand der vorhandenen Hacktechnik anzupassen
  • Lieber in den Reihen enger säen bzw. pflanzen und dafür weitere Reihenabstände wählen
  • Je jünger die Unkräuter, desto leichter die mechanische Bekämpfung
  • In niederschlagsarmen Regionen und auf leichteren Böden ist die mechanische Unkrautbekämpfung am ehesten erfolgreich

Herbizideinsatz

Herbizid Effekt Unkraut

In konventionell arbeitenden Betrieben ist der Einsatz bzw. die Nutzung von Herbiziden üblich. Um damit langfristig erfolgreich arbeiten zu können, sind die Zulassungsbedingungen zu beachten und ein ist sachgerechte Anwendung nötig. Dazu gehört auch eine Begrenzung der Anwendungen innerhalb einer Fruchtfolge, um so die Selektion von nicht erfassten Unkrautarten zu verhindern. Nähere Infos zu Herbiziden und deren Einsatz gibt es unter den folgenden Links.

Link zur Indikationssuche im Gemüsebau 

Mulchfolie

Kürbis in Mulchfolie

Zur Unkrautbekämpfung beim Anbau von Wassermelonen ist die Pflanzung in Kunststoff-Mulch Materialien gut möglich. Bei sachgerechter Anwendung erhält man weitgehend unkrautfreie Bestände. Als Materialien ist z.B. schwarze Mulchfolie oder Vliesmaterial geeignet. Damit das Unkraut nicht durch die Pflanzlöcher wächst, müssen diese so klein wie möglich gehalten werden. Da die Radspuren weiterhin verunkrauten ist dort auf anderem Wege das Unkraut zu bekämpfen.
Im Praxisalltag hat sich jedoch gezeigt, dass das Mulch Verfahren den meisten Betrieben wohl zu teuer ist.


Wassermelonen Geschichte

Die Wassermelone ist eine uralte Fruchtgemüseart.


Wassermelonen Markt


Wert als Nahrungsmittel

Der Verzehr von Wassermelonen kann einen wertvollen Betrag zur gesunden Ernährung des Menschen leisten. So empfehlen z.B. die „Deutsche Gesellschaft für Ernährung“ und die „Deutsche Krebsgesellschaft“ im Rahmen der Kampagne „5 am Tag“, fünf Mal am Tag eine Portion Obst und Gemüse zu essen.
Einen umfassenden Überblick über gesundheitliche Wirkungen von Gemüse findet man über die Internetseite „Gemüse-ist-mehr als eine Nahrungsmittel“. Hier werden Forschungsergebnisse aus der ganzen Welt in knapper, gut lesbarer Form aufgelistet und die vorbeugende Wirkung von Gemüse auf viele, meist chronische Erkrankungen dargelegt.


Wassermelonen Kunst

Wassermelonen Früchte eingen sich hervorragend für Schnitzarbeiten.


Internationale Bezeichnung

Flag of Germany.svg Deutsch Wassermelone
Flag of the United Kingdom (1801).png Englisch watermelon
Flag of Bulgaria.png Bulgarisch dinja
Flag of China.png Chinesisch (Mandarin) hsi-kwa, tay kwa
Flag of Denmark (WFB 2004).gif Dänisch wavandmelon
Flag of France.png Französisch pastéque
Flag of Greece.png Griechisch karpouzi
Flag of India.png Hindi tarbuz
Flag of India.png Indisch mandiké
Flag of Italy (1946–2003).png Italienisch anguria
Japan flag - variant.png Japanisch sui kwa
Flag of the Netherlands.svg Niederländisch Watermeloen
Flag of Norway.svg Norwegisch vannmelon
Flag of Poland.svg Polnisch kawon, arbuz
Flag of Portugal.svg Portugisisch melancia
Flag of Romania.svg Rumänisch pepenele verde
Flag of Russia.svg Russisch arbuz stolovyj, Арбуз столовый
Flag of Sweden.svg Schwedisch vattenmelon
Flag of Slovakia.svg Slowakisch lubenica
Flag of Hungary.svg Ungarisch görögdinnye


Siehe auch in Hortipendium


Quellen

  • Schlaghecken Josef, Gerhard Engl, Achim Maync, Joachim Ziegler (10/2002): Neustadter Hefte - Anbau und Sortenhinweise für den Gemüsebau 2003/2004. DRL Rheinpfalz. Neustadt an der Weinstraße. 


Weblinks